Питание для волос

Овощи зеленого цвета

В зеленых овощах много природных антиоксидантов, выводящих из нас вредные вещества, которые способны разрушать клетки и вызывать раннее старение. Среди лучших антиоксидантных веществ, содержащихся в овощах зеленого цвета, выделяют:

• аскорбиновая кислота;
• ниацин;
• ретинол;
• токоферол.

Особенно много их в зеленом луке, петрушке и шпинате, листьях салата и щавеле, базилике, зеленом сладком перце. Отдельно следует выделить сельдерей, каждая часть которого полезна для женского здоровья и красоты. Зелёные смузи из овощей или фруктов готовятся быстро и усваиваются организмом легко.

Витамин В1 против раздражения кожи

Витамин В1 — это водорастворимое органическое гетероциклическое соединение. Современное название — тиамин. Переоценить его пользу для организма сложно. Он необходим для роста мышечной и костной ткани, стимулирует работу головного мозга, улучшает когнитивные функции, обеспечивает качественную работу сердца и ЖКТ. Поэтому в нём особенно остро нуждаются пожилые люди, а также те, кто злоупотребляет спиртными напитками и курением.  

Что касается прямого воздействия на кожу, то здесь он проявляет себя не менее ярко:

• борется с мелкими морщинками и раздражением, оказывая прямое успокаивающее действие на ЦНС;

• контролирует биосинтез веществ живой клетки;

• уменьшает воспалительную реакцию кожи;

• также доказана его эффективность в лечении нейродермита, ран, ожогов, псориаза, экземы. 

Организм вырабатывает недостаточное количество витамина для восполнения суточной нормы. Поэтому необходимы его регулярные поставки извне. Продуктами — рекордсменами по содержанию В1 являются:

• отрубной и ржаной хлеб;

• свежие орехи (макадамия, фисташки, фундук, бразильский орех);

• форель, сёмга;

• куриная печень. 

Интересные факты о тиамине:

1. 60 % витамина находится в мышцах, а остальные 40% распределены в надпочечниках, головном мозге, сердце, печени, почках. 

2. Заморозка продуктов уменьшает содержание витамина от 50 до 100%.

3. При попадании в организм в кровь всасывается более 60 % тиамина методом диффузии в тонком кишечнике. Оставшаяся часть расщепляется под воздействием фермента тиаминазы.

Как ещё под­дер­жать кра­соту волос изнутри

Если орга­низм здо­ров в прин­ципе, это обя­за­тельно будет заметно по состо­я­нию волос. Если хотите пыш­но­сти и густоты при­чёски, зай­ми­тесь, прежде всего, здоровьем.

• Нико­тин, алко­голь и фаст­фуд вредны для волос. Умень­шите упо­треб­ле­ние гази­ро­ван­ных напит­ков, так как при повы­шен­ной кис­лот­но­сти крови из волос быст­рее вымы­ва­ются те самые мине­раль­ные веще­ства, кото­рые при­дают им глад­кость и блеск.
• Здо­ро­вый кишеч­ник и сба­лан­си­ро­ван­ная мик­ро­флора под­дер­жат баланс пита­тель­ных веществ, даже если вы сядете на диету или пере­нерв­ни­ча­ете. Это луч­шая гаран­тия отлич­ного само­чув­ствия и пре­крас­ного внеш­него вида волос.
• Сон. Здо­ро­вые волосы не рас­тут из кожи с про­бле­мами. А именно недо­ста­ток отдыха вызы­вает стресс и дис­ба­ланс в орга­низме, повы­шен­ную сухость или, наобо­рот, актив­ное выде­ле­ние кож­ного сала.

Здо­ро­вые волосы — при­знак здо­ро­вого в целом орга­низма. И ника­кие поверх­ност­ные сред­ства не созда­дут тот эффект, на кото­рый спо­собно здо­ро­вое сба­лан­си­ро­ван­ное питание.

Полезные продукты для ногтей

• Морковь с маслом. При употреблении таких салатиков организм буквально насыщается витамином А, который придает блеск ногтям, предотвращая их ломкость и расслоение.
• Орехи, кунжут и авокадо. Содержат большое количество витамина Е, который просто необходим для роста и красоты ногтей. Витамин Е даже называют витамином молодости.
• Молоко и молочные продукты. Натуральный молочный продукт содержит много кальция, необходимого для нормального строения ногтевой пластины. Следует помнить, что кальций хорошо усваивается только с витамином D, который летом организм вырабатывает на солнце самостоятельно, а вот зимой, осенью и ранней весной ему потребуется рыбий жир.
• Жирная рыба. Рыбий жир является главным поставщиком витамина D, так необходимого для усвоения кальция.
• Огурцы, кабачки, свежая капуста. Содержат такие полезные для ногтей микроэлементы, как сера, кремний.
• Темный хлеб, хлебцы, крупы. Содержат витамины группы В, которые необходимы для быстрого роста ногтей, их красоты и блеска.
• Морепродукты, овсянка, гречка, семечки. Цинк, который находится в этих продуктах, придает ногтям крепость.
• Хурма, морская капуста. Содержат йод, необходимый для здоровья ногтей и улучшения их внешнего вида.
• Тыквенные семечки. Селен, который содержится в семечках, защищает ногти от вредных воздействий окружающей среды.

Витамин С для противостояния свободным радикалам

Витамин С, или L-аскорбиновая кислота — один из самых сильных антиоксидантов как для кожи, так и для  всего организма. Будучи жирорастворимым витамином, он не накапливается в тканях, поэтому его запасы нужно пополнять регулярно. 

“Он влияет на иммунный статус кожи, т.е. устраняет свободные радикалы и окислительный стресс. Хоть основным ферментом является каталаза, витамин С в паре с витамином Е тоже играют большую роль. Витамин Е первым вступает в борьбу со свободными радикалами, отдаёт одну молекулу, в результате чего остается одна свободная. Затем витамин С восполняет дефицит недостающей молекулы.  Вторая его функция — это высветление лица и борьба с пигментацией. Третья — стимулирование отшелушивания. Также при свой определенной форме витамин С укрепляет сосуды и способствует стимулированию коллагена”.

Разида Савицких, врач-дерматолог, дерматокосметолог, врач антивозрастной медицины.

При дефиците витамина С его “забирают” сначала более важные органы, а коже он достается по остаточному принципу. 

Но несмотря на это, он играет большую роль в обеспечении молодости и красоты эпидермиса, а именно :

• Борется с проявлениями фотостарения — пигментными пятнами, неровным тоном и рельефом, утолщением рогового слоя;

• Стимулирует выработку коллагена;

• Восстанавливает витамин Е;

• Угнетает выработку эумеланина;

• Обладает противовоспалительными свойствами. Например, уменьшает эритему после таких косметологических процедур, как срединный химический пилинг и СО2 лазер;

• Борется с постакне;

• Снижает трансэпидермальную потерю влаги.

О способности витамина С благоприятно воздействовать на кожу известно давно. А вот получать стабильные формулы в косметических средствах научились совсем недавно. Дело в том, что L-аскорбиновая кислота при контакте с воздухом окисляется и не приносит нужного результата. Чтобы повысить его эффективность, косметологические бренды заключают сыворотки в герметичные ампулы, создают различные антиоксидантные комбинации (например, с витамином Е и феруловой кислотой), а также следят за показателем рН (он должен быть менее 3,5). Так, например,наиболее благоприятной  концентрацией  витамина С является показатель от 10 до 20%.

Наиболее часто встречающимися и популярным формами витамина С в косметике являются:

• L-аскорбиновая кислота (обладает высокой эффективностью);

• Аскорбил-6-пальмитат (действует мягче и слабее);

• Аскорбилфосфат магния (подходит для чувствительной кожи).

Область применения витамина С достаточно широка. Его включают в состав:

• антивозрастной косметики;

• восстанавливающей косметики после агрессивных процедур;

• средств с отбеливающим эффектом;

• противовоспалительных формул.

По статистике, от дефицита витамина С (как и витамина Д), страдает более 60% россиян. Он не синтезируется в человеческом организме, поэтому мы вынуждены прибегать к дополнительным источникам- БАДам и продуктам питания (шиповник, сладкий перец, смородина, облепиха, петрушка, брюссельская капуста, яблоки, ананас, цитрусовые).

Нельзя не отметить, что всасывание кишечником L-аскорбиновой кислоты ограничено

Поэтому очень важно использовать косметические средства с витамином С в составе, в частности, — ночные кремы и сыворотки (в них содержание вещества будет выше).

Хотите иметь красивую кожу – обеспечьте себе правильное питание!

Описывать какую-либо диету, применяющуюся для оздоровления кожного покрова, не будем, поскольку диета – это явление временное, а заботиться о нем необходимо постоянно. Поговорим о том, какие продукты для молодости и красоты кожи желательно употреблять если не ежедневно, то хотя бы несколько раз в неделю.

Ниже представлено примерное меню для здоровья кожи.

Завтрак

Завтрак должен быть сытным, полезным и, желательно, вкусным. Каши — лучший завтрак для женщины.

Верно поступают англичане, употребляя с утра овсянку. Овсянка богата витаминами А, В и незаменимой для женщин фолиевой кислотой, кальцием железом. Невкусна простая овсянка? Сделайте мюсли: добавьте в нее курагу, изюм, орехи, а в летнее время положите малину, клубнику, вишню, смородину. Такое блюдо будет не только очень полезным, но и эстетически привлекательным.

Гречка. В этом злаке содержатся витамины В, Е, РР, фолиевая кислота, рутин, фосфор, кобальт, фтор, железо, молибден. Она является одной из составляющих большинства диет, так как считается низкокалорийным продуктом питания и быстро насыщает организм. Соедините гречку с молоком и получите вкуснейшую кашу, знакомую с детства.

Зеленый чай. Листья зеленого чая содержат витамины A, E, K, и микроэлементы: фтор, цинк, кальций, марганец, медь, фосфор и йод. Он увеличивает антиоксидантные свойства витамина С. Вкус чая можно дополнить лимоном.

Второй завтрак

Второй завтрак поможет побороть голод во временном пространстве между завтраком и обедом. Его лучше проводить в 10 часов утра.

На выбор: яблоко, виноград, банан, арахис, цукаты, инжир, киви, творог, йогурт. Для любителей – зеленый сладкий перец.

Богата на витамины А, С папайя.

Обед

Нежирное говяжье или куриное мясо с соусами из смородины, клюквы, апельсиновым конфитюром, или филе красной рыбы, запеченное в духовке, восполнят недостаток белка и витаминов. Белок способствует упругости кожи, поддержанию ее тонуса.

Вторая составляющая обеда – салаты. Брокколи, латук, шпинат, петрушка, брюссельская и белокочанная капуста, помидоры, растительные масла (особенно льняное, оливковое) должны быть обязательно на обеднеем столе.

Растительные масла содержат жирнsе кислоты, необходимые для самоувлажнения кожного покрова.

Тыква, чечевица – отличный гарнир.

Полдник

Для меню полдника возьмите печеное яблоко с медом.

Мед – замечательное противовоспалительное, иммунозащитное средство, натуральный антибиотик, улучшает обменные процессы. Без него питание с целью поддержания здоровья и красоты не возможно.

Можно побаловать себя морепродуктами, например, мидиями. В них столько полезных веществ при сравнительно небольшом количестве калорий, что прекрасная половина человечества может смело их считать «своим» продуктом.

Грейпфрут и помело также подойдут для полдника.

Ужин

На ужин едет быстроусвояемые продукты. Салат из моркови или свеклы с нерафинированным маслом. Творог с манго или с медом и орехами. Однако допускается употребление отварной курицы и рыбы семейства тресковых.

Завершить «витаминный марафон» дня диетологи разрешают цитрусовыми. Апельсин или грейпфрут, съеденные через час после ужина, подарят чувство насыщения.

Специальное меню

Ваши локоны потускнели, стали безжизненными, ломкими, начали выпадать, а кожа головы воспалилась и шелушится? Это явные признаки того, что волосам не хватает полезных веществ, которые необходимо регулярно получать из продуктов. В таком случае вам потребуется специальное питание для укрепления волос.

Завтракаем	Овсянкой с добавлением сухофруктов и меда (не больше чайной ложечки). Небольшой порцией творога с орехами и апельсинкой. Чашкой зеленого чая.
Перекусываем	Целым грейпфрутом и стаканом сока (на выбор).
Обедаем	Куриным бульоном, пюре из картофеля, грибами и салатиком из свежих овощей. Выпиваем стакан томатного сока.
Полдничаем	Маленьким ломтиком твердого сыра или горсткой орехов.
Ужинаем	Гречкой с отваренной куриной (индюшиной) печенью, тушеной морковью и овощным салатиком с сельдереем.

Красно-оранжевые овощи

Овощи красных и оранжевых цветов обеспечивают защиту клеток организма от УФ-воздействия, улучшают состояние эпидермиса, предупреждают образование морщинок и улучшают цвет лица.

Красно-оранжевые овощи считаются самыми полезными продуктами для организма и красоты, так как имеют ощелачивающие и очищающие свойства. За счет них поддерживается кислотно-щелочной баланс, лежащий в основе молодости и красоты.

В моркови, тыкве, болгарском перце, томатах и абрикосах присутствует бета-каротин, отвечающий за регенерацию кожных клеток и предостерегающий ее от сухости и ранних морщин. В томатах также присутствует ликопен – мощный природный антиоксидант, не погибающий даже после термообработки. Для красоты кожи нужен цинк, отвечающий за выработку коллагена, а содержится этот микроэлемент в свекле.

Жирные кислоты (комплекс Омега — 3)

Комплекс Омега-3 включает три незаменимых жирных кислоты:

• альфа-линоленовая кислота
• эйкозапентаеновая кислота
• докозагексаеновая кислота

Жирные кислоты, входящие в комплекс Омега-3, необходимы организму для синтеза жировой ткани, из которой состоит липидная прослойка, скрепляющая между собой слои белковой ткани, состоящей в основном из кератина.

Если даже организм получает в достаточном количестве белок, являющийся основным строительным материалом для волос и ногтей, то без достаточного количества связующего «раствора» в виде липидной прослойки, нельзя построить полноценной, крепкой структуры волос и ногтей.

Полезные продукты, для получения суточной потребности Омега-3:

• морепродукты (Омега-3 содержится в рыбьем жире): скумбрия, лосось, сардины и др.
• куриное или перепелиное яйцо
• льняное семя
• шпинат
• орехи
• нерафинированные растительные масла

Вода

Как можно говорить о здоровье кожи и не упомянуть воду? Без нее не происходят обменные процессы, не выводятся вредные вещества, нет должного увлажнения кожного покрова, закупориваются сальные железы.

Из двух литров воды, рекомендуемых для питья в день, ей достается малая часть

Поэтому так важно дополнительное увлажнение косметическими средствами

Вашему вниманию представлены только некоторые продукты для молодости и сохранения красоты кожи. Общий их перечень достаточно велик. Каждому под силу составить меню из любимых, но не менее полезных, продуктов.

Витамин С

Витамин С является крайне важным биологически активным элементом для нашего организма. Он напрямую влияет на многие обменные процессы в организме человека, участвует в работе иммунной системы и является активным антиоксидантом. Трудно переоценить роль витамина С для здоровья организма.

Витамин С участвует в образовании соединительной ткани клеток (межклеточные структуры), что напрямую влияет на строительство всех клеток нашего организма. Витамин С необходим для усвоения железа в организме, без которого невозможно усвоение кислорода, который в свою очередь необходим организму для получения энергии из питательных веществ. Витамин С влияет на обмен углеводов, жиров и белков.

Для здоровья волос и ногтей, витамин С необходим для нормального обеспечения клеток питательными веществами и кислородом. Витамин С участвует в синтезе многих клеточных структур организма, а также в усвоении организмом, необходимых для роста волос и ногтей микроэлементов.

Недостаток в организме витамина С приводит к снижению общей сопротивляемости организма, снижению регенерации (способности восстанавливаться) клеток, может вызвать нарушение гормонального баланса, привести к накоплению продуктов окисления в организме, а также нарушить обменные процессы в организме. Что неизбежно отразится на состоянии внешнего вида волос и ногтей.

Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине группы С:

• черная смородина
• все цитрусовые
• отвар шиповника
• свежие овощи и фрукты, ягоды
• капуста брокколи, цветная и брюссельская

Диета для улучшения кожи: суть

Правильное питание — залог красивой, ухоженной кожи, вот почему важно соблюдать диету для улучшения ее состояния. С помощью диеты можно очистить кишечник, вывести накопившиеся шлаки и токсины, ускорить метаболизм, обогатить организм необходимыми витаминами и минералами, что существенным образом отразится на улучшении состояния эпидермиса

Диета для чистой кожи лица предполагает включение в рацион продуктов, содержащих следующие витамины:

• A — восстанавливает кожу и повышает ее иммунитет, способствует выработке коллагена.
• B5 — восстанавливает.
• C — способствует обновлению соединительной ткани.
• E — замедляет возрастную пигментацию.
• Магний — повышает проницаемость клеток.
• Биотин — минимизирует риск дерматита.
• Железо — обеспечивает увлажнение.
• Медь — влияет на цвет лица.
• Цинк — ускоряет регенерацию, способствует образованию новых клеток.
• Алюминий — участвует в образовании эпителиальных клеток.

Во время соблюдения диеты необходимо следить за водным балансом в организме. Обезвоженная кожа лица шелушится и воспаляется, тускнеет, выглядит дряблой и серой, поэтому необходимо ежедневно выпивать не менее 1,5 л воды без газа.

В зависимости от типа кожи, в меню диеты должны преобладать следующие продукты:

• Для сухой дермы — геркулес, пшеница, белокочанная капуста, клубника, черника, дыня, молоко, шпинат.
• Для жирной — авокадо, огурцы, брокколи, орехи, бобовые, тыква, абрикос, морковь, лосось, семга, форель.
• Для проблемной — яйца, миндаль, чеснок, лук, листья салата, кисломолочные продукты.

Диета предполагает дробное питание, но небольшими порциями. В ежедневный рацион должны быть включены каши (овсянка, гречка, рис), нежирные мясные или овощные бульоны, свежие овощи и фрукты, молочные и кисломолочные продукты, рыба. Рыбу и мясо следует запекать, тушить, готовить на пару или гриле, исключив при этом жарку. В перерывах между приемами пищи можно перекусывать орехами, семечками или сухофруктами, свежевыжатыми овощными или фруктовыми соками. Последний прием пищи должен быть не позже 4 часов до сна.

Диета при угревой сыпи исключает употребление сдобной выпечки, сладостей, соленых, копченых, острых и жаренных блюд, фаст-фуда, алкогольных напитков. Питание для очищения кожи лица от прыщей должно быть сбалансированным. В ежедневном меню должны преобладать: творог, нежирное мясо и рыба, крупы, овощи и фрукты. Следует свести до минимума потребление кофе, который способствует выработке гормона кортизола, влияющего на появление угревой сыпи. Также следует сократить в своем рационе жирное мясо, орехи и молочные продукты, из-за высокого содержания в них белка, способствующего выработку стероидных гормонов, способствующих ухудшению состояния кожи лица.

Диета при базалиоме кожи лица заключается в ежедневном употреблении: цитрусовых, зелени, чеснока, моркови, свеклы, красного острого перца, брокколи, брюссельской, цветной и белокочанной капусты, цельных зерен. Микроэлементы, содержащиеся в вышеперечисленных продуктах, препятствуют росту злокачественных клеток и играют важную роль в профилактике заболевания.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешенные продукты при диете для очищения и улучшения кожи лица:

• Нежирное мясо и птица (говядина, телятина, крольчатина, индейка, курятина);
• Морская рыба (особенно лосось) и морепродукты;
• Молочные и кисломолочные продукты (сыр, творог, кефир, ряженка);
• Субпродукты (особенно говяжья печень);
• Крупы и злаки (коричневый рис, гречка, овсянка);
• Отрубной и цельнозерновой хлеб;
• Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• Отруби;
• Яйца;
• Овощи (тыква, морковь, зелень, помидоры, огурцы, листья салата);
• Фрукты и ягоды (груши, яблоки, малина, черника, авокадо);
• Орехи и семечки;
• Натуральный мед;
• Оливковое, растительное масло.

Из напитков при диете для улучшения состояния кожи лица рекомендуются: овощные и фруктовые соки, кисели, компоты, морсы, чай (травяной, зеленый).

Запрещенные продукты при диете для очищения и улучшения кожи лица:

• Сдобная и слоеная выпечка;
• Хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки;
• Сладости и десерты;
• Копчености;
• Полуфабрикаты;
• Картофель;
• Бананы;
• Кукуруза;
• Жирные и жаренные блюда;
• Жирные соусы (майонез);
• Газированные напитки;
• Алкогольные напитки.

Палтус, сельдь, лосось

Белок – это ключ к здоровым волосам. Волосы состоят в основном из белка, исследования показывают, что недостаточное его количество в рационе может привести к истончению и ломкости волос.

Белок в большом количестве есть в рыбе, устрицах (сейчас много сравнительно недорогих дальневосточных) и яйцах, которые к тому же содержат биотин – витамин, ответственный за здоровье и рост волос.

Но вернемся к рыбе. Лосось, сардины, палтус и другая жирная рыба и морепродукты богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые помогают бороться с воспалительными процессами во всех системах организма, включая самый большой орган – кожу. Они способствуют сохранности коллагена – эластичной основы нашей кожи, который отвечает за упругость, увлажненность и препятствует появлению морщин и акне.

КАК ЕСТЬ Два-три раза в неделю ешьте рыбу или морепродукты. Старайтесь выбирать те виды, которые при максимальном количестве омега-3 накапливает минимальное количество ртути: сельдь, лососевые (кета, нерка, чавыча, кижуч, семга), скумбрия, сардины, палтус, анчоусы. Сайда, сибас, камбала, морской окунь тоже содержат омега-3, но в меньшем количестве, чем жирная рыба.

Здоровое питание для кожи лица

Выработать эффективную диету для очищения кожи лица невозможно без информации о генетических особенностях. В генетике даже существует специальный раздел, который изучает влияние генов на свойства кожного покрова и особенности внешнего проявления возрастных изменений. Называется он дерматогенетика.

Например, дерматогенетика может рассказать о скорости выработки и разрушения коллагена, прочности сосудов и предрасположенность к разрушению костной ткани. Но это далеко не вся информация. Генетический анализ в силах поведать о гликировании, фотостарении, антиоксидантной защите, о том, как недостаток полезных веществ и микроэлементов влияет на состояние кожи, и насколько она склонна к воспалениям или аллергии.

Резонный вопрос — что же делать со всей этой информацией? Ответ прост — выбирать те продукты, которые помогут сохранять внешнюю молодость и здоровье.

Омега 6

В группу Омега-6 входят производные линолевой, арахидоновой, некоторых других кислот. Соединения действуют следующим образом:

• помогают сгладить симптоматику гормонального сбоя во время климакса;
• активно выводят «плохой» холестерин, токсины;
• входят в структуру клеток;
• положительно влияют на работу центральной нервной системы;
• избавляют от дерматологических проблем;
• поддерживают нормальное состояние почек, печени, пищеварительного тракта.

Наибольшее количество Омега-6 содержится в растительных маслах:

• соевом;
• подсолнечном;
• кукурузном;
• ореховых;
• их виноградных косточек и других.

Много жирных кислот Омега-6 в орехах, цельнозерновом хлебе, семечках тыквы и подсолнечника, маке.

Из продуктов животного происхождения, Омега-6 богаты:

• мясо и жир птицы;
• свинина;
• сливочное масло;
• куриная печень;
• телятина;
• свиное сало;
• яичные желтки.

Злоупотреблять «животными» жирами не стоит, но и полностью отказываться от них нельзя. Это может спровоцировать нарушения липидного обмена, изменения структуры клеточных мембран.

Дефицит Омега-6 редко, но все-таки возникает. Его последствиями являются:

• рост холестерина;
• частые простуды;
• дряблость кожи;
• нарушения в выработке гормонов;
• развитие заболеваний суставов, межпозвоночных дисков.

Нехватка кислоты может стать причиной ожирения, как следствия замедления метаболизма. Особенно опасен дефицит Омега-6 для детского организма.

Вода

Одним из самых полезных продуктов для молодости и красоты является обыкновенная питьевая вода. Никакой другой напиток не способен ее заменить, так как наш организм на большую часть состоит именно из воды. Она по праву считается наиболее эффективным средством для предупреждения таких неприятных возрастных изменений, как:

• ранние морщинки;
• шелушение кожи;
• ломкость волос.

Нехватка влаги в организме – одна из главных причин быстрого старения. Приучитесь начинать каждый новый день со стакана воды, а также пейте ее всякий раз, когда хочется выпить кофе, съесть конфету или печенье. Ежедневно нужно выпивать достаточное количество воды, которое можно рассчитать по простой формуле: 30-40 мл на килограмм массы тела.

Питательные вещества необходимые организму для здоровых волос и ногтей

В каких элементах и питательных веществах, нуждается организм для формирования здоровых ногтей и волос?

Чтобы ногти и волосы были всегда здоровыми и красивыми, очень важно полноценно питаться. Организм должен получать в необходимом количестве белок, углеводы и жиры, а также микроэлементы и витамины

Но есть элементы, на употребление которых следует обратить особое внимание. В этих элементах наш организм нуждается для формирования непосредственно ногтей и волос

Для начала посмотрим из чего состоит сформированная ткань волоса и ногтей (химический состав):

Строение волоса:

• кератин (белок) 78–90 %
• вода 3–15 %
• липиды 6%
• сера 4%
• микроэлементы: магний, железо, фосфор, цинк, марганец, хром, медь, мышьяк, золото
• 1% пигмента

Строение ногтей:

• кератин (белок) 62 %
• вода 15-16 %
• липиды 15-16 %
• сера 5-6 %
• микроэлементы: магний, железо, фосфор, цинк, марганец, кальций, кремний, барий

Не нужно забывать, что для формирования тканей ногтей и волоса, в организме происходит ряд процессов, для которых нужны элементы, которые на прямую не содержатся в тканях волоса и ногтей. Но эти процессы очень важны для нормального функционирования корней волоса и ногтей.

К наиболее важным элементам, необходимым организму для нормального формирования ногтей и волос, относятся:

• Белок
• Омега -3 (жирные кислоты)
• Витамины А, группы В, С
• Сера
• Цинк

Красота и похудение для здоровья

Лишний вес всегда пагубно сказывается на здоровье человека и на его внешнем виде. Для достижения гармонии внутри себя и снаружи, необходимо избавиться от лишних килограммов. Делать это необходимо с умом, чтобы не навредить себе еще больше.

Ясный ум, живые, задорные глаза, чистая кожа и здоровые волосы — всего этого можно лишиться, если у вас есть лишний вес.

Если вас не волнует ваше здоровье, то должна волновать хотя бы эстетическая сторона вопроса. Бывают ситуации, когда человек болен и не может контролировать свой вес. Но чаще всего причина обвисших животов и целлюлита на ногах — банальная лень и нелюбовь к себе.

Избавиться от этого достаточно сложно, но нет ничего невозможного, когда есть цель. Если ваша цель — быть красивой и здоровой, то вы обязаны сделать все, чтобы ее достичь.

Причины повреждения

На внешний вид волосистой части головы влияет не только недостаток, но и перенасыщение некоторыми микроэлементами. Употребление слишком жирной и сладкой еды увеличивает массу тела, развивается сахарный диабет, в результате волосы начинают выпадать.

Недостаточное поступление цинка, серы и железа приводит к ломкости и сухости структуры волосков. Не менее негативно влияют вредные привычки — курение, употребление алкоголя и кофейных напитков. Заметно снижают жизненную силу и здоровье кудрей приём лекарственных средств, состояние беременности, противозачаточные таблетки, придерживание строгих диет.

Причины проблем с волосами и ногтями

Из-за чего волосы и ногти, ломаются, расслаиваются и выглядят не лучшим образом?

Состояние волос и ногтей напрямую зависит от полноценного и здорового питания.

Организму постоянно необходимы различные питательные вещества, чтобы он смог создавать полноценные клетки тканей и формировать из них здоровые, а значит и красивые, волосы, ногти и кожу.

Если наш организм испытывает недостаток в каких-либо веществах, то часть из них он может синтезировать самостоятельно. Но есть вещества, которые организм может получать только с пищей и сам он их создавать не может. Такие вещества называются незаменимыми для нашего организма, и к ним относятся ряд витаминов, микроэлементов, а также часть аминокислот и жирных кислот. При недостатке незаменимых элементов, в организме человека могут происходить серьезные нарушения в самых различных органах и тканях.

И если организм в процессе роста ногтей и волос не получает элементы, которые ему необходимы для построения этих тканей, то он строит их из того что у него есть. Но часть необходимых элементов он заменить не может и в результате выращенные волосы, и ногти, не всегда нас радуют своим внешним видом.

Это происходит из-за элементарной нехватки «строительных» материалов при их создании. В результате созданные ткани волос и ногтей, просто не полноценны, поэтому и ломаются, слоятся и болеют.

Диета для красоты и здоровья кожи

Диета для поддержания кожи в идеальном состоянии основана на плавном очищении кишечника, а также на достаточном употреблении полезных жиров и витаминов.

Перед завтраком обязательно выпивайте 2 стакана воды. Желательно это делать за 15 минут перед каждым приемом пищи.

Завтрак.

Вариант 1: запаренная на ночь водой или молоком овсянка, 1 яблоко и чайная ложка меда.

Вариант 2: 2 кусочка цельнозернового хлеба с сыром (по 10-15 г каждый) и тонкой полоской сливочного масла.

Вариант 3: Стакан кефира и творог с медом и бананом.

Перекус. 

Вариант 1: 20 г орехов или кураги.

Вариант 2: банан.

Вариант 3: яйцо всмятку.

Обед. 

Вариант 1: гречневая каша с помидорами и зелень без соли и кусочек куриной грудки отварной.

Вариант 2: омлет без масла с овощами и сыром и кусочек ржаного хлеба.

Вариант 3: отварная не очень жирная рыба с овощами и гречкой без соли. Можно добавить специи.

Полдник. 

Вариант 1: Пачка творога 5%.

Вариант 2: 300 г квашенной или сырой капусты.

Вариант 3: 2 яйца, сваренных вкрутую.

Ужин. 

Вариант 1: отварная куриная грудка с большой порцией моркови и брокколи.

Вариант 2: творог с яблоком или грушей и стакан кефира.

Вариант 3: тушеная нежирная рыба с брокколи, морковью и луком. Можно добавить сыра. Разрешается 1-2 хлебца.

Витамины и микроэлементы

Человеческий волос – это белок (свыше 80%) и вода (остальные 15-20%). Само собой, в нем также есть некоторые минеральные вещества и задающий цвет меланин. Погрешности ухода, нездоровый образ жизни, неблагоприятные внешние факторы – все это снижает количество и нарушает правильное соотношение упомянутых микроэлементов.

Витамин	Где содержится	Для чего нужен
А	Печень курицы и индейки, морская капуста, зелень, морковь и яблоки.	Профилактика и лечение ослабления и выпадения волос.
Е (он же – токоферол)	Масло пшеницы (больше всего), пшеничная и гречневая крупы, соя, кукуруза, оливки, семечки и орехи.	Обретение локонами блеска и опрятного вида. Насыщение влагой волосяных фолликулов.
Группа B (никотиновая и парааминобензойная кислоты)	Мясо домашней курицы, яйца, свежее молоко, дрожжевые культуры, картофель.	Нормализация состояния и ускорение роста прядей.

Многие витамины будут усваиваться быстрее, если добавить в рацион свежее растительное масло. Идеальный вариант – холодного отжима. Это даст возможность сразу «транспортировать» нужные вещества в пункт назначения и заодно привести в порядок баланс жиров.

Вредные для волос продукты

1. Рыба, содержащая ртуть – этот химический элемент вызывает облысение.
2. Напитки с сахарозаменителями – одним из побочных эффектов искусственных подсластителей является выпадение волос.
3. Сахар – в больших количествах препятствует усвоению белка, необходимого для здоровья шевелюры.
4. Алкоголь – ухудшает впитывание организмом цинка, ведет к потере влаги, волосы становятся хрупкими, ломкими.
5. Кофеин – усложняет усвоение витаминов, калия, цинка.

Потеря волос – это проблема, которая затрагивает мужчин и женщин в разном возрасте. Существует много причин того, что шевелюра теряет былую красоту, и одна из важнейших – неправильное питание. Ведь правду говорят: мы то, что едим, и если наша пища нездоровая, не стоит рассчитывать на здоровую внешность.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: