Разновидности и рецепты приготовления
Не существует какого-то одного универсального рецепта воды с лимоном. Поэтому каждый исходя из своих предпочтений и желаний выбирает определенный рецепт для себя. Как сделать, полезный для себя рецепт, будет рассказано ниже.
Рецепты и разновидности лимонной водички для похудения:
- В стакан горячей, практически кипящей воды, добавить одну дольку лимона. Настоять минут 10 – 15. Пить утром натощак. Такой напиток бодрит не хуже кофе, и при этом активизирует работу пищеварения.
- Из половины лимона выжать сок и смешат его со стаканом теплой воды. Употреблять на ночь, за 1,5 – 2 часа до сна. Очень хорош при выведении токсинов и аллергенов.
- Один лимон (вместе с кожурой) измельчить на блендере и добавлять по не многу в воду или чай. Употребить фрукт нужно в течение одного дня. Хорошо выводит шлаки, рекомендован при отравлениях.
- Очень хорошо насыщает желудок вода с лимоном и медом. На один стакан теплой воды, добавить две – три чайных ложки сока лимона и одну ложку мёда. Размешать и выпить, лучше залпом. Тогда желудок быстрее наполнится и на некоторое время сохранит чувство наполненности. Есть хотеться не будет.
Для справки! Медовая вода и лимон щадяще действуют на стенки желудка.
Мёд нейтрализует действие кислоты, обволакивает желудок и не причиняет особого вреда слизистой этого органа.
- Вода с лимоном и имбирём. Полезно ли пить воду с лимоном и с корнем имбиря? Очень полезно и вкусно. Для приготовления имбирной воды с лимоном потребуется одна столовая ложка мелко нарезанного (натертого) имбиря и нарезанный на кусочки целый лимон. Ингредиенты заливаются кипятком (2 – 3 литра), лучше в термос, настаиваются ночь. С утра процедить и выпить полученный настой в течение суток, лучше перед едой, если появиться изжога, то – во время еды.
- Напиток с огурцом и лимоном незаменимый помощник при борьбе с лишним весом. Для него потребуется:
- Один огурец;
- Один лимон;
- Один литр воды;
- Пара веточек мяты (можно заменить половиной чайной ложки мяты измельченной);
- Мед (по вкусу), лучше 2 – 3 столовые ложки.
Для справки! Такой напиток поможет вывести 1 – 1,5 кг. всякой гадости из организма (шлаки, металлы, очистить кишечник)
- Вода с лимоном и мятой полезна для утоления жажды и небольшого ощущения голода. Традиционно для приготовления такой мятно – лимонной воды нужен 1 лимон, 1 литр воды, и 1 – 2 веточки мяты. Лимон нарезать кружочками, уложить в банку и залить водой, добавить мяту. Настоять минут 20 – 30. Объем ингредиентов можно увеличивать или уменьшать, завит от индивидуальных вкусов человека.
- Многие люди не представляют своей жизни без минеральной воды. И при помощи минеральной воды с лимоном пытаются похудеть. Но это решение не совсем правильное. В минеральной воде много солей, а соль, как известно задерживает воду в организме. Если уж человек решил совместить минералку и лимон, то вода должна быть негазированная, употреблять один стакан в сутки, и на протяжении не более трех недель.
Более правильное решение. Минеральную воду пить отдельно от воды с лимоном для похудения.
Перед употреблением этой воды проконсультируйтесь с врачом, диетологом или хотя бы терапевтом, который скажет можно ли вам, вообще, применять такой метод похудения.
Рецепты для приема внутрь
Известно несколько вариантов употребления кислоты лимона для похудения, но самым распространенным является питье подкисленной воды перед каждой основной трапезой. Чтобы не навредить себе, суточная норма потребления этого ингредиента не должна превышать 5 г – около 1 чайной ложки. Принимать ее нужно только в хорошо растворенном виде. Некоторые дамы даже варят легкий компот из кураги. При передозировке могут возникнуть:
- отеки;
- боли в желудке;
- повышенная потливость;
- потеря аппетита;
- тошнота, рвота;
- диарея.
Вода с лимоном
Такой рецепт, как вода с лимоном, отлично подходит для тех, кто не может справиться с лишним весом. Этот рецепт способен вызывать частые позывы к мочеиспусканию. Помимо этого, эта пищевая добавка повышает вязкость слюны и буквально «оглушает» вкусовые рецепторы, расположенные на языке. Благодаря этим двум эффектам отбивается аппетит. Схема дробного приема подкисленной воды по неделям:
- Раствор из 1/2 ч.л. Е330 и стакана теплой воды.
- Раствор из 1 ч.л. лимонки со стаканом воды.
- 2 ч.л. пищевой добавки, разбавленные стаканов воды перед завтраком и по 1 ч.л. перед обедом, ужином.
- 1 ч.л. Е330, растворенной в 1/2 стакана воды перед завтраком и по 1/2 ч.л. перед обедом, ужином.
Чай
Чтобы избавиться от лишних килограммов, вы можете дополнить свою диету зеленым чаем с лимоном. Польза такого сочетания заключается в том, что получившийся напиток способен существенно понизить содержание вредного холестерина в организме, не затрагивая при этом уровень полезного. Главное соблюдать определенную концентрацию, т.к. литры такого напитка не помогут вам в достижении поставленной цели. Другой плюс напитка состоит в корректировании уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом. Кроме того, он придаст дополнительную энергию для занятия спортом.
Сода и лимонная кислота
Нередко для создания стройной фигуры используется сочетание – сода и лимон для похудения. Получившийся напиток вместе со скорректированным режимом питания поможет добиться нужного результата. Нередко слабый раствор соды используют для того, чтобы нейтрализовать воздействие лимонных цитратов на зубную эмаль. Популярным рецептом является своего рода американский лимонно-содовый тоник, порция которого состоит из:
- 300 мл воды;
- сок половины лимона;
- половина чайной ложки пищевой соды.
Такая жидкость может подойти и женщинам, и мужчинам, которые скорректировали свое меню, но никак не могут добиться нужного результата, главное – чтобы она не вызывала дискомфорт. Помните, что такой тоник будет иметь благоприятное воздействие только при умеренном потреблении. Многие твердят, что быстрое похудение с содой и лимоном является опасным мифом. Действительно, щелочь соды и кислота становятся причиной раздражения полости рта, пищевода.
Диета на 14 дней
Часто лимонная кислота используется при разгрузочных днях. При диете, рассчитанной на 2 недели можно скинуть до 5 кг веса. Пить лимонную воду в процессе похудения нужно утром натощак, кроме 7-го и 14-го дня – вечером налегать на нее не стоит. Питание организуется на нежирной белковой продукции, к примеру, мясе (запеченном, на пару), куриных блюдах, твороге и др. Кроме того, дополните рацион некрахмалистыми овощами и фруктами, крупами. Откажитесь от алкоголя, газированных напитков. Меню на 2 недели:
- 1, 13 дни: сок 1 плода, размешанный в 1 стакане воды.
- 2, 12 дни: сок 2 плодов, размешанный в 2 стаканах воды.
- 3, 11 дни: сок 3 плодов, размешанный в 3 стаканах воды.
- 4, 10 дни: сок 4 плодов, размешанный в 4 стаканах воды.
- 5, 12 дни: сок 5 плодов, размешанный в 5 стаканах воды.
- 6, 9 дни: сок 6 плодов, размешанный в 6 стаканах воды.
- 7, 8 дни: сок 3 плодов, размешанный в 3 литрах воды – добавьте 1 ст.л. меда.
Полезные свойства воды с лимоном для похудения
Связь между потреблением жидкости и снижением веса доказана научно. Проведя многочисленные исследования, специалисты установили, что при достаточном питьевом режиме:
- увеличивается расход калорий (спустя 10 минут после употребления нескольких стаканов жидкости скорость метаболизма возрастает на 30%);
- уменьшается энергетическая ценность рациона (поклонники правильного питьевого режима потребляют в сутки минимум на 200 ккал меньше);
- снижается аппетит (чтобы насытиться, хватает порции меньшего размера).
Желтый цитрус не менее полезен:
- содержащийся в нем витамин С не только укрепляет иммунитет, а и стимулирует скорость метаболизма;
- лимонная кислота улучшает переваривание пищи;
- эфирные масла и ферменты обещают длительное чувство насыщения;
- многочисленные витамины и микроэлементы помогают в полноценном очищении организма от шлаков и токсинов.
Помимо прочего, лимон благоприятно сказывается на состоянии кожи, избавляя от пигментных пятен и возвращая эластичность.
Из всего вышесказанного можно запросто сделать вывод, что тандем воды и лимона – уникальный продукт для похудения. Снижение веса и уменьшение объемов тела происходит благодаря ряду процессов:
- быстрое очищение кишечника;
- интенсивное сжигание углеводов;
- расщепление шлаков;
- ускорение пищеварения;
- разгон обменных процессов.
При этом употреблять цитрусовый напиток куда проще, чем обычную воду, и намного приятнее, чем жевать сам лимон.
Многие худеющие интересуются, помогает ли раствор избавиться от подкожного жира и объемов на самом деле? Однозначного ответа нет, поскольку результаты бывают разными. Если употреблять состав, не меняя рациона питания и образа жизни, скорректировать фигуру вряд ли получится. А вот при организации правильного меню и регулярном посещении спортзала эффект обязательно проявится. Отзывы о воде с лимоном для похудения говорят, что минимальный отвес за неделю составляет 2-3 кг.
Где используется лимонная кислота
Лимонная кислота широко используется в бытовых условиях, в промышленности. Ранее ее получали из сока лимонов. Сейчас ее получают вследствие химических реакций при переработке сахара или некоторых разновидностей плесени.
В домашних условиях ее применяют для очищения посуды или сантехники от налета и накипи. Некоторые хозяйки используют ее для консервации и приготовления блюд, мариновки мяса и рыбы. В маленьких количествах ее добавляют в чай вместо лимона.
В пищевой промышленности используют лимонную кислоту в качестве сильного консерванта. Это вещество широко применяется в изготовлении косметических и лекарственных препаратов.
Лечение в стационаре
В условиях стационара пациент получает квалифицированную медицинскую помощь. В зависимости от состояния больного, количества выпитой кислоты и своевременности обращения к медикам, лечение может включать ряд компонентов, перечисленных далее.
- Повторное промывание желудка через зонд, которое может понадобиться для более эффективного выведения кислоты из организма.
- Гемодиализ – очищение крови от токсинов. Эта процедура необходима для защиты почек от повреждения, проводится при отравлениях тяжелой степени.
- Сорбенты – препараты, которые нейтрализуют и выводят из кишечника остатки химического вещества и продукты воспалительных реакций. Для снижения раздражения слизистой используются жидкие сорбенты (атоксил, смекта, энтеросгель).
- Диета. При сильном ожоге пищевода еда вводится через назогастральный зонд.
- Хирургическая остановка внутреннего кровотечения.
- Препараты, необходимые для профилактики образования тромбов, регулирующие свертываемость крови (противопоказаны при кровотечении).
- Препараты, заживляющие слизистую оболочку пищевого тракта.
Для выявления осложнений и достоверной оценки состояния в больнице проводится детальное обследование пациента. Оно состоит из:
- общего анализа крови;
- общего анализа мочи;
- биохимического анализа крови;
- ультразвукового исследования внутренних органов;
- гастроскопии.
Рецепты чистки организма с помощью питьевой соды
Многие хозяйки знают, что сода очищает кастрюли и сковородки от грязи, жира и ржавчины. Официальная медицина ограничивается тем, что рекомендует принимать соду при изжоге. А почему никому ни разу в голову не пришла мысль, что при принятии соды внутрь можно также очистить и сосуды? Оказывается, при чистке организма с помощью соды сосуды избавляются от всех жировых «залипаний», атеросклеротических бляшек, тромбов.
Надо растворить соду в горячей (примерно 70-80 °С) воде (или молоке), немного остудить (примерно до 45-50 °С, чтобы не обжечься, и принимать внутрь за 20-30 минут до еды. Именно такой прием дает эффект, которого нельзя добиться другими средствами. К приему соды надо привыкать постепенно: сначала 1/4 ч. ложки на стакан горячей воды, на следующий день — 1/3, через 2-3 дня — 1/2, еще через 2-3 дня — по 1 ч. ложке без верха, а уже потом можно и по 1 ч. ложке с верхом. Такой рецепт чистки организма содой рекомендуется как с профилактической, так и, особенно, с лечебной целью 2-3 раза в день за 20-30 минут до еды. Пить соду можно только натощак, то есть желудок должен быть пустой. Кстати, излишек соды выводится самостоятельно, при этом дополнительно промывая почки. Противопоказаний нет.
Так как вы в течение всей своей жизни закисляете организм, то чистка организма питьевой содой по 1 ч. ложке на 1 стакан горячей воды утром и вечером предупреждает развитие многих проблем со здоровьем. Если начали принимать соду, то делайте это 1-2раза в день, ибо в течение дня организм закисляется тем или иным способом. В тяжелых случаях соду лучше принимать 3 раза.
Для очистки организма содой можно принимать её вместе с молоком. Известно, что холодное молоко плохо соединяется с клетками организма человека из-за своей чужеродности и сложности молекул, и потому оно считается вредным (кроме кисломолочных продуктов). А горячее (но не кипяченое) молоко с содой способствует лучшему всасыванию соды из кишечника и, реагируя с аминокислотами молока, образует целебные натриевые соли аминокислот, которые легче, чем сама сода, всасываются в кровь, повышая щелочной резерв организма.
При очистке организма пищевой содой нормализуется pH, доокисляются непереработанные остатки пищи и за счет активации кислорода, да еще на фоне приема перекиси водорода, восстанавливаются все биоэнергетические процессы независимо от имеющихся недугов. Необходимо отметить, что сода как щелочной элемент также является основой плазмы крови. Вот почему реаниматоры для восстановления всех систем организма вводят внутривенно 5-8%-ную соду. Опыт мой показал, что внутривенно можно вводить раствор соды до 20%.
Для очищения носа на 1/4 стакана воды нужно взять 1/2 или 1 ч. ложку без верха соды, добавить 15-20 капель 3% -ной перекиси водорода. Взять одноразовый шприц без иглы, набрать 2-3 см3 жидкости и ввести ее в каждую ноздрю с одновременным втягиванием жидкости в себя. Затем слегка продуть ноздри и повторить процедуру еще раз. Одновременно жидкость через решетчатую пазуху во лбу попадает в мозг и вызывает ощущения покалывания. Это значит, что атомарный кислород из перекиси водорода начал активно всасываться мозгом
Часть жидкости попадает в легкие, что очень важно при астматическом бронхите
Той же жидкостью и шприцем можно провести аналогичную процедуру для ушей при удалении серной пробки, затем помассировать козелок ушной раковины, в результате постепенно улучшается слух.
Мнения врачей
Специалисты категорически запрещают использование лимонной воды при наличии противопоказаний.Эксперименты могут стать причиной серьезных нарушений жизненно важных систем организма.
Если состояние здоровья позволяет применять такой способ избавления от лишнего веса, то соблюдать курс приема средства надо не дольше двух недель. Реакция организма на воду с лимоном может отличаться по причине индивидуальных особенностей.
На основании мнения врачей можно сделать следующие выводы:
- для поиска оптимального варианта похудения необходимо попробовать несколько рецептов воды с лимоном (для одних пациентов могут быть эффективными все средства, для других- только сочетание определенных компонентов);
- нельзя употреблять лимонную воду в горячем виде (появляется риск ожога слизистых оболочек);
- ни в коем случае нельзя допускать голодание или переедание во время курса похудения с помощью лимонной воды;
- после каждого употребления лимонной воды рекомендуется почистить зубы или прополоскать полость рта обычной водой (лимон может оказывать негативное воздействие на эмаль зубов);
- чрезмерное употребление лимонной воды необходимо исключить (для исключения риска появления нарушений пищеварительной системы);
- для повышения эффективности средства для похудения рекомендуется после его употребления сделать несколько элементарных упражнений (махи руками или приседания);
- в лимоне содержится большое количество пектина, обладающего свойством обволакивания кишечника и восстановления процесса всасывания жиров, белков и углеводов (при употреблении лимонной воды в умеренных количествах наблюдается несомненная польза для системы пищеварения).
Схемы употребления
Ощущения от употребления лимонной кислоты и результаты похудения с её помощью во многом будут зависеть от того, насколько правильно вы её будете применять. Эксперименты и увеличение дозировок здесь категорически неприемлемы. Есть схема, разработанная специалистами, — вот её и нужно придерживаться в точности.
Классический вариант
Классический рецепт максимально прост: в нём значатся всего два основных ингредиента — вода и лимонная кислота. Они и будут составлять основу диеты на протяжении целого месяца. Рекомендуемая схема приёма выглядит следующим образом.
Первая неделя
Начинаем худеть, растворив всего половинку чайной ложечки лимонной кислоты в стакане прокипячённой (или фильтрованной, или дистиллированной) воды, которая должна быть либо холодной, либо комнатной температуры. Пить трижды в день после еды.
Вторая неделя
Дозировка увеличивается: всё в том же стакане разводится уже полная чайная ложечка лимонной кислоты. Принимать с той же периодичностью, что и раньше.
Третья неделя
Самая ответственная неделя в рамках данного курса похудения. Именно на этом этапе должно произойти заметное снижение веса. Схема употребления лимонной кислоты усложняется. После завтрака нужно выпивать раствор из 2-ух чайных ложечек на стакан воды. А после обеда и ужина сохраняется дозировка в 1 чайную ложечку.
Четвёртая неделя
Наконец, добрались и до выхода из этой своеобразной диеты. Постепенно нужно уменьшить концентрацию нашего коктейля для похудения. После завтрака растворять в стакане воды только чайную ложечку лимонной кислоты, а после обеда и ужина возвратиться к первоначальным дозировкам: половинка чайной ложечки.
Такая схема похудения на лимонной кислоте позволяет добиться скромных, но всё-таки результатов. Судя по отзывам, потери за месяц составляют 3-4 кг. Если учесть, что при этом не приходится потеть в спортзале и сидеть на изнурительной диете, методика стоит того, чтобы заинтересоваться ею. Но это не единственный вариант диеты с помощью этого порошка.
С пищевой содой
Есть рецепт для похудения, в который входят пищевая сода и лимонная кислота. Они разводятся в воде — и на выходе получается шипучий напиток, который ускоряет пищеварение, что мешает жирам откладываться про запас.
На стакан воды идёт чайная ложечка лимонной кислоты и 1/4 чайной ложечки — пищевой соды. Пьётся эта «газировка» сразу после еды на протяжении всего дня. Продолжительность столь экстремальной диеты — не более недели.
Она довольно мощно воздействует на желудок, так что при таком способе похудения стоит внимательнее прислушиваться к собственным ощущениям. При возникновении малейшего дискомфорта лучше сразу прекратить употребление такой шипучки.
Но и на этом наш чудодейственный порошок не исчерпал себя в рамках программы избавления от лишнего веса.
По теме: «Сода и лимон для похудения».
Обёртывания
Самый безопасный способ похудеть с помощью лимонной кислоты — это добавлять её в антицеллюлитные пасты для обёртываний. Попадая на кожу и под неё, она ускоряет кровоток и метаболизм. Дополнительные ингредиенты в рецепте только усиливают её эффективность.
Ингредиенты:
- 200 гр косметической голубой глины;
- немного воды;
- 100 гр сметаны любой жирности (в зависимости от типа кожи);
- 2 яичных белка;
- 1 чайная ложечка лимонной кислоты.
Приготовление:
- Глину развести водой комнатной температуры так, чтобы получилась достаточно густая кремообразная паста.
- Добавить сметану и взбитые в пену белки.
- Тщательно перемешать венчиком.
- Финальный аккорд — лимонная кислота.
- Ещё раз всё перемешивается.
Нанесение:
- Распарить тело в горячей ванне или душе.
- Проблемный участок тела с целлюлитом прочистить скрабом, обработать жёсткой мочалкой.
- Вытереться насухо.
- Нанести пасту исключительно на проблемную зону, равномерно её распределить.
- Обернуться в пищевую плёнку, но чтобы она не стягивала тело.
- Одеться теплее.
- Укутаться в плед.
- Выпить горячего зелёного чая.
- Через 40 минут снять плёнку, ополоснуться в душе без применения геля.
Если делать антицеллюлитные обёртывания с лимонной кислотой дважды в неделю, от апельсиновой корки спустя месяц не останется и следа. Но учтите, что при любых проблемах с кожей такой способ коррекции фигуры вам не подходит. А нам осталось выяснить некоторые нюансы похудения с помощью этого необыкновенного порошка — и можно уже, наконец, переходить от теории — к долгожданной практике.
Как пить пищевую соду для похудения утром: чайную ложку натощак для похудения живота?
Как принимать соду
- Чтобы не навредить своему организму следует использовать щадящую методику употребления соды. Эти рекомендации по внутреннему употреблению содового раствора были разработаны известным российским академиком Неумывакиным.
- На голодный желудок следует растворить в стакане горячей воды 1/2-1 чайную ложку соды. Выпить содовый раствор следует за 30 минут до завтрака. Рекомендуемый курс приема соды составляет 21 день.
- Такая методика позволяет вывести шлаки и токсины, радиоактивные элементы, тяжелые металлы.
Для похудения следует правильно готовить содовый раствор
- Если вы хорошо переносите содовый раствор и эта процедура не отражается на вашем самочувствии, то рекомендуемый курс похудения обычно составляет 21 день.
- При появлении дискомфорта в эпигастральной области и общем ухудшении здоровья лучше отказаться от употребления содового раствора и перейти на другие диеты по снижению веса.
Невзирая на все предостережения о возможном вреде организму, человечество придумало несколько способов употребления напитков с пищевой содой для похудения. Карбонат натрия смешивают не только с водой. Встречаются сочетания с молочными и кисломолочными продуктами. Действие карбоната натрия усиливают с помощью добавления сока лимона. Большую роль играет время приема содовых растворов.
По утрам
Приготовьте напиток в пропорции 0,5 ч. л. пищевой соды и 250 мл чистой воды. Разделите коктейль на количество частей, равное числу приемов пищи. Выпивайте раствор за полчаса до начала приема пищи на протяжении 7-14 дней. После курса рекомендуется сделать двухнедельный перерыв. Повторять можно столько раз, сколько требуется вашему организму, при этом внимательно следите за самочувствием.
Если предыдущий способ вам не подходит, то можно ограничиться одним приемом коктейля в сутки. Выпивайте натощак раствор из 0,5 ч. л. пищевой соды и 500 мл теплой воды. Ешьте спустя 30 минут. Теплый напиток быстрее запустит пищеварение, поможет справиться с сытным завтраком. Курс приема всего 2 раза в неделю.
На ночь
Раствор с пищевой содой и лимоном для похудения можно принимать на ночь. В стакане воды смешайте 0,5 ч. л. действующего вещества и 0,5 ч. л. лимонного сока. Выпивайте спустя 30-40 минут после крайнего приема пищи, но за 2-3 часа до начала сна. Рекомендуют употреблять такой напиток после занятий спортом. Вода с содой для похудения очень эффективна в этом случае.
С кефиром
Смешайте 200 мл 1% кефира, 0,5 ч. л. карбоната натрия, 0,5 ч. л. молотого имбиря и четверть ч. л. корицы. Употребляйте коктейль сразу после приготовления. Таким напитком можно заменить ужин. Выпивайте его за несколько часов до сна. Пряности обладают хорошим жиросжигающим эффектом. Отказ от вредного ужина однозначно поможет избавиться от лишних килограммов всего за 14 дней.
Существуют и другие вариации кефирного коктейля. Для его приготовления понадобится 200 мл нежирного кефира, 1 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. меда, 0,5 ч. л. гидрокарбоната натрия, четверть ч. л. молотого кайенского перца, щепотка корицы и немного лимонного сока. Такой напиток можно употреблять 2 раза в день: натощак (за 30 минут до завтрака) и вместо ужина. Спустя 14 дней ваше тело заметно преобразится.
С молоком
https://youtube.com/watch?v=Q7SkyETTkGI
Похудеть на соде и молоке можно, если придерживаться инструкции. Нагрейте 200 мл молока и разведите в нем 1 ч. л. карбоната натрия. Выпивать содовый коктейль нужно спустя 2 часа после приема пищи. Длительность курса и перерыв между ними составляет 14 дней. Молоко содержит такие полезные микроэлементы, как кальций, калий, фосфор, оно снижает кислотность и хорошо утоляет голод.
Для активизации обменных процессов в организме и блокировки всасывания жиров в кровь необходимо пить соду каждое утро.
Начать следует с четверти чайной ложки, растворенной в стакане воды. Увеличивать дозу нужно понемногу, так, чтобы через неделю утром вы выпили напиток из половины чайной ложки соды. Постепенно, если вы не ощущаете никакого дискомфорта и чувствуете себя нормально, можно дойти до целой чайной ложки.
Но будьте очень аккуратны: содовая диета подходит далеко не всем.
Применение и противопоказания
Сферы использования лимонной кислоты:
- В пищевой промышленности. Придает сбалансированный вкус блюдам, напиткам, начиная от малосольных огурцов, закачивая фруктовыми желе. Помимо этого, Е330 используется при изготовлении плавленных сортов сыра (для улучшения эластичности) и консервации фруктов, овощей (для сохранения упругости, «хруста» продуктов, как консервант). Особую роль добавка играет при производстве хлебобулочных изделий, поскольку выполняет функцию разрыхлителя теста.Сочетание пищевой соды (Е500) и лимонного концентрата (Е330) вызывает бурную реакцию, сопровождающуюся выделением углекислого газа, что придает воздушность, пышность мучной продукции.
- В быту. Благодаря способности растворять кальций, лимонная кислота помогает удалить накипь, налет, ржавчину с поверхностей, поэтому входит в состав чистящих и моющих средств.
- В косметической промышленности для улучшения, осветления тона лица, выведения веснушек, стягивания расширенных пор. Однако помните – высокая концентрация соединения в средствах по уходу за кожей вызывает химический ожог эпидермиса. Лимонная кислота делает гладкой, блестящей, крепкой ногтевую пластину, при этом слишком частое ее использование приводит к обратному эффекту: размягчению ногтя.
- В фармацевтике. Е330 входит в состав препаратов, улучшающих энергетический обмен. Помимо этого, натриевая соль лимонной кислоты (Е331) применяется в медицине для предотвращения свертывания крови, уменьшения кислотности при периферических почечных ацидозах, как слабительное. 5 % раствор цитрата натрия применяется для определения скорости оседания эритроцитов по методу Паченкова, а 4 % − как антикоагулянт при аппаратной сдаче компонентов крови доноров.
Избыточное поступление соединения с продуктами питания может повредить зубную эмаль, вызвать обострение гастрита, язвы, ожог и разрушение слизистой, кровавую рвоту. При попадании в глаза, на кожу – покраснение, ожог, аллергию. Вдыхание сухого консерванта раздражает дыхательные пути, сопровождается приступом кашля
Поэтому в целях безопасности лимонную кислоту используйте с осторожностью только в разбавленном виде, придерживаясь концентрации, указанной в рецепте
Пищевые добавки E330 − Е333 – это синтетический продукт, который агрессивно действует на эмаль зубов, слизистые оболочки ЖКТ. Людям с нарушенной функцией почек, органов пищеварения не рекомендовано употреблять лимонную кислоту. Она может запустить воспалительный процесс, вызовет болезненные ощущения.
Чтобы избежать появления микротрещин на поверхности зубной эмали, после каждого приема продуктов, напитков и изделий, содержащих «лимонку», нужно полоскать рот.
Список разрешённых и запрещённых продуктов
Основа рациона | Запрещённые или сильно ограниченные продукты |
---|---|
Рыба нежирных сортов в запечённом или отварном виде | Выпечка и все виды мучных изделий |
Отварное белое мясо курицы или индейки | Сладости, конфеты и десерты |
Отварное мясо говядины или кролика | Животные жиры, в т. ч. свинина и баранина |
Варёные яйца и омлет на пару | Полуфабрикаты и фастфуд |
Все виды необработанных круп (никаких хлопьев или дроблёного зерна) | Картофель |
Все виды овощей в сыром и варёном виде, салаты и другая зелень | Продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ) |
Несладкие фрукты и ягоды | Излишне солёные продукты |
Обезжиренные кисломолочные продукты, сыр и творог | Бананы и виноград |
Чистая вода, чай без сахара и добавок, свежие овощные и фруктовые соки | Газированные напитки и алкоголь |
Растительное масло первого отжима (не более 2 ст. л. в день) |
На заметку. Употреблять тыкву, морковь и свёклу лучше сырыми, без термической обработки. После варки у этих овощей значительно повышается гликемический индекс, что мешает похудению.
Как пить лимонную воду, чтобы не было проблем
Для исключения проблем с организмом при похудении важно быть уверенным в своем здоровье, отсутствии серьезных заболеваний пищеварительной системы, почек и печени. Важно придерживаться рекомендаций в части приготовления лимонной воды, так превышение дозировки не приведет к более быстрому снижению веса, а риск появления проблем с желудком возрастет в разы
Лимонный напиток рекомендуется употреблять свежеприготовленным. Необходимо придерживаться правила — если выпила последнюю порцию воды для похудения, то можно приготовить следующую.
Необходимо придерживаться следующих правил:
- соблюдать дозировку и схему приема лимонной воды;
- пить напиток на основе кислоты медленно, оптимально использовать соломинку;
- не принимать лимонный сок натощак либо придерживаться правил;
- включить в меню овсянка кашу, тушеные овощи и иные продукты, способные поддерживать нормальную щелочную среду в желудке;
- после приема лимонного средства полоскать рот, что позволит сберечь зубную эмаль.
Простой лимонный напиток позволяет худеть, но употреблять — с осторожностью
Некоторые схемы похудения рекомендуют принимать лимонный сок натощак, так как это будет улучшать пищеварение и обеспечивать лучшее усваивание полезных веществ. В этом случае дозировка не должна превышать 1/3 ч. л., а длительность приема не более 2-х недель. В этот период интенсивного похудения необходимо максимально помочь организму, исключив из меню «вредные» продукты и тем самым снизив нагрузку на печень.
Вода с лимонной кислотой способна принести пользу и вред, а результат применения зависит от соблюдения правил и рекомендаций по употреблению средства. Сделать такой напиток легко и для его приготовления не требуется большое количество дорогостоящих ингредиентов. Средство эффективно для похудения, но должно выступать дополняющим инструментом, а не восприниматься заменой физическим упражнениям или панацеей от последствий переедания.
Автор — Никулина Светлана, подробнее об экспертах — см. авторы сайта