Меню диеты №1
Рассмотрим примерное меню на неделю, чтобы в последующем было проще ориентироваться в своей пищевой программе. Недельный рацион лучше составить заранее. Так можно будет впрок купить продуктов и распланировать день с учетом приготовления лечебных блюд. В ориентировочный список легко можно вносить свои коррективы, главное не выходить за рамки правил диеты.
Завтраки:
- мясной паштет с цельнозерновым багетом, печеное яблоко, чай;
- бутерброд с сыром, манная каша жидкая, чай;
- паровой омлет, хлебцы, чай с молоком;
- овсяная каша на молоке с грушами, зеленый чай.
Ланчи:
- запеченные фрукты с медом или сахарной пудрой;
- зефир с чаем;
- пудинг, суфле;
- компот с сухим печеньем или сушками.
Обеды:
- овощной суп, отварная гречиха с куриным филе, салат из моркови;
- суп-пюре из брокколи, курицы и картофеля, банан с творогом;
- суп без мяса, вермишель с тефтелями на пару, хлеб;
- овощные первые блюда, пюре с отварным мясом.
Полдники:
- бутерброд с вареной колбасой и твердым сыром, чай;
- творог с грушей или персиком;
- меренги с чаем и молоком;
- запеченные яблоки.
Ужины:
- разрешенные злаки с паровыми котлетами, молоко;
- картофельное пюре с куриным мясом, хлеб;
- печеный лапшевник, молоко;
- овощи на пару, отварное мясо;
- рис и котлеты на пару.
Основные правила
Для того, чтобы достичь наибольших результатов с кефирной диетой, не навредив организму, следует соблюдать несколько несложных правил:
Кефир
Поскольку главной составляющей этой диеты является именно кефир, то его качеству следует уделить особое внимание. Категорически нельзя использовать кефир, чей срок годности составляет более двух недель
В идеале, она должна быть в пределах трех-семи дней. Делая покупку, старайтесь, чтобы со дня производства не прошло больше 2-3 дней.
Вода. Некоторые “специалисты” советуют ограничить потребление жидкости при кефирной диете. Ни в коем случае этого не делайте, если не хотите получить множество не самых приятных последствий для работы практически всех систем организма. Жидкость все равно необходимо пить. Общий объем, включая кефир, не должен быть менее двух литров. Обратите внимание, что в данном случае к кефиру следует относиться как к полноценному приему пищи и не пить воду за полчаса до него и полчаса после.
Клетчатка. Поскольку часть вариаций кефирной диеты сводит употребление богатых клетчаткой продуктов практически к нолю, употребление аптечной клетчатки или отрубей становится крайне необходимым. Это позволит избежать проблем с работой желудочно-кишечного тракта.Необходимо употребление хотя бы чайной ложки натощак.
Витаминно-минеральные комплексы. Любые диеты, а особенно моно-диеты, не могут насытить организм необходимыми веществами. Так что, если вы хотите сделать диету максимально “безболезненной” для организма, то обязательно употребляйте витамины и минералы. Это позволит избежать или, как минимум, уменьшить вероятность ощущения слабости и головокружения.
Дробное питание. Кефирная диета подразумевает даже не пяти, а как минимум шестиразовый прием пищи. А некоторые ее вариации рассчитаны на восемь приемов еды. Это очень важный момент, который позволяет разогнать процессы метаболизма.
Спорт. Безусловно, интенсивные нагрузки во время диет тяжело переносятся организмом. Однако, это не означает, что от них нужно совсем отказаться. Желательно выполнение хотя бы самых элементарных разминочных упражнений каждый день. На нашем сайте вы сможете подобрать не только подходящие упражнения для занятий спортом в период пребывания на диете, а и целые комплексы и программы тренировок.
Выход из диеты. Если вы хотите сохранить полученные результаты, то выход из диеты должен быть постепенным. Начните с введения большего количества овощей. Потом разрешено добавление круп. Употребление же мучных продуктов и сладостей лучше отодвинуть на две-три недели. То же самое касается алкоголя.
Закрепление результатов. Еженедельные кефирно-разгрузочные дни помогут удерживать желаемый вес на протяжении длительного времени.
Разновидности кефирной диеты
Среди самых популярных подвидов диеты на кефире можно выделить следующие:
- 3-дневная монодиета на кефире (ежедневно необходимо выпивать 1,5-2 л свежего кефира без добавок, разделив объем на 5 приемов пищи через равные интервалы времени, например, каждые 2 часа);
- 5-дневная кефирная диета (в течение 5 дней разрешается употреблять кефир вместе с овощами, мясом курицы, яблоками и несладким чаем);
- 7-дневная кефирная диета (на протяжении недели можно употреблять кефир, нежирное мясо, рыбу, фрукты и овощи, кроме бананов, винограда и манго);
- 9-дневная кефирная диета (здесь также звездное блюдо – кефир, а детальное описание по другим продуктам ты найдешь ниже).
Кофе и чай в любой из видов подобного похудения желательно свести к минимуму, а вот об употреблении воды забывать нельзя. Обязательно соблюдай ежедневный водный баланс согласно собственной норме, исходя из веса.
Правила кефирной диеты на 9 дней
Диета помогает убрать живота, бока, «ушки» на бедрах и складки на спине в максимально короткий срок. Но стоит понимать, что процент потерянного жира будет минимальным. В основном похудение будет происходить за счет вывода лишней жидкости. Поэтому после диеты, для поддержания веса и для того, чтобы жидкость вновь не накапливалась и не превращалась в жир, стоит перейти на правильное питание. А первые две недели после диеты все еще нельзя есть ни сладкого, ни жареного, ни слишком жирного, ни выпечки.
Если ты готова к таким ограничениям, и ты понимаешь, что плана правильного или здорового питания тебе придется придерживаться довольно долго, то можешь «садиться» на кефирную диету. Иначе все результаты сойдут на нет через пару месяцев, а такие скачки в весе не пойдут на пользу здоровью. Ниже ты найдешь правила, которых стоит придерживаться.
- Суть программы проста – в течение дня надо употреблять свежий кефир. Как часто? Раздели объем в 1,5 литра на 5-6 порций и пей каждые 2-2,5 час.
- Во время диеты необходимо пить много жидкости. Суточная норма для организма составляет 1,5-2 литра воды.
- Можно ли есть что-то кроме кефира? Ответ – да! В это «что-то» не входят плюшки. Только свежие и необработанные продукты. Например, ягоды и фрукты (до 500 г в день). Если чувствуешь потерю сил, можно есть до 300 г творога или 100 г отварной/ запеченной куриной грудки, 30 г любых орехов.
- Нельзя пить обезжиренный кефир – он вредный даже для здорового человека, так как содержит слишком много кислот, которые вредят желудку и могут вызвать гастрит при частом употреблении. Идеально подойдет кефир 1-1,5% жирности, но можно спокойно брать и 2,5%.
- Кофе во время диеты под запретом. Кофе также содержит кислоты, которые раздражают стенки желудка. В сочетании с кислотами из кефира они могут навредить здоровью ЖКТ. Так что, прости, кофе тебе нельзя ни под каким предлогом. Не можешь без кофеина? Чай матча в помощь. Он еще и гормональный уровень поможет сбалансировать, что очень хорошо при любой диете.
Как видишь, требования довольно жесткие. Готова на такие жертвы? Тогда вперед!
Меню кефирной диеты на 9 дней
День 1-3
В рационе стоит оставить только кефир. Жирность продукта должна составлять не менее 1,5%. Ты не должна испытывать чувство голода, поэтому в норме можешь выпить до 2-х л кефира. Не забывай об употреблении чистой воды.
День 4-6
Сократи количество кефира до 1,5 л, но добавь другие продукты. Это могут быть фрукты или ягоды (500 г), отварное куриное мясо (100 г), орехи (30 г), овощи (500 г). Выбери один из продуктов в дополнение к кефиру на день. В следующий можешь подобрать другой. Например, в третий день ешь кефир с ягодами, в четвертый – с овощами, в пятый – с курицей, в шестой – с фруктами.
День 7-9
Возвращайся к чистому кефиру. И не забывай о водном балансе. Выпивай минимум 30 мл на 1 кг веса, в жаркое время – 40 мл на 1 кг массы тела.
Выход из кефирной диеты
Самая правильная тактика – вводить другие продукты медленно и постепенно, каждый день не более 2 позиции. Желательно не возвращать в рацион на постоянную основу мучные изделия, жирную и сладкую пищу. Устрой себе чит-мил день, когда можешь есть что душе угодно. Или придерживайся правила 90/10 – 90% – здоровая пища, 10% — вредности.
Важно ограничить потребление алкогольных и подслащенных напитков, которые несут «пустые» калории, иначе ушедшие килограммы быстро вернутся
Варианты меню
У кефирной диеты долгая история. За столько лет красавицы не раз меняли классическую диету, делая ее вкуснее, чтобы три дня переносились легко и с пользой для фигуры. Самыми известными считаются такие варианты диеты:
- Классическая;
- Фруктово-овощная;
- Яблочная;
- Гречневая.
Список разрешенных продуктов для каждой из диет строго оговорен и немного отличается от других.
Меню на три дня классической диеты
В классическом варианте диеты помимо кефира можно побаловать себя отварной куриной грудкой (без соли!), овсяными хлопьями, нежирным творогом, яблоком, апельсином, бананом или киви. Остальные продукты не должны попадать в твою тарелку.
Giphy
День 1
- Завтрак: творог.
- Перекус: кефир.
- Обед: вареная куриная грудка.
- Полдник: кефир.
- Ужин: яблоко.
День 2
- Завтрак: овсянка на воде.
- Перекус: кефир.
- Обед: куриный бульон без соли.
- Полдник: кефир.
- Ужин: киви.
День 3
- Завтрак: кефир.
- Перекус: банан.
- Обед: творог.
- Полдник: кефир.
- Ужин: кефир.
Меню на три дня фруктово-овощной кефирной диеты
Этот вариант щадящ, и ты можешь позволить себе больше разрешенные продуктов. Фрукты (все кроме банана и винограда) и овощи (кроме картофеля и кукурузы) ты выбираешь на свое усмотрение и готовишь разрешенными способами (жарка, гриль запрещены!). Кефир по-прежнему главный продукт твоего меню, но в него можно добавить ягоды. Еще один разрешенный продукт – овсянка.
День 1
- Завтрак: смузи из кефира и клубники.
- Перекус: грейпфрут.
- Обед: овсянка на воде с клубникой (любой другой ягодой).
- Полдник: салат из зелени и капусты.
- Ужин: смузи из кефира с рубленной зеленью укропа, петрушки и огурца.
День 2
- Завтрак: салат из огурцов и помидоров.
- Перекус: смузи из кефира и малины.
- Обед: отварные овощи.
- Полдник: капустный салат.
- Ужин: кефир.
Фото автора Cats Coming: Pexels
День 3
- Завтрак: половина ананаса.
- Перекус: смузи из зелени и кефира.
- Обед: пюре из отварной свеклы.
- Полдник: смузи из ягод и кефира.
- Ужин: апельсин.
Меню трехдневной кефирно-яблочной диеты
Эта диета строга до крайности, но также крайне эффективна. Всего 6 приемов пищи и два разрешенных продукта – яблоки и кефир. Из напитков допустима только вода и зеленый чай. Три дня на такой диете и лишние 4-5 килограммов как ветром сдуло.
Яблочки можно съедать за полчаса до стакана кефира. Возможны неприятные последствия в виде головокружения, слабости и утомляемости. Физические нагрузки лучше в эти дни исключить. Сорваться с такой диеты легко, постоянный голод будет выматывать тебя. Но помни о своей фигуре!
Меню гречнево-кефирной трехдневной диеты
В гречке очень много макро- и микроэлементов, минералов и витаминов. Вкупе с таким же полезным кефиром такая диета обогатит организм полезными веществами.
Фото автора cottonbro: Pexels
Варить гречку не нужно, так она потеряет свои полезные свойства. На ночь завари стакан гречки двумя стаканами кипятка и укутай. К утру блюдо будет готово.
Меню все три дня не меняется:
- Завтрак: 100-150 грамм гречки (на воде и без соли!).
- Перекус: стакан кефира.
- Обед: 200 грамм гречки.
- Полдник: стакан кефира.
- Ужин: 100-150 грамм гречки.
Если уж прям совсем невмоготу и хочется хоть какого-то разнообразия, то можно погрызть яблочко. Но не увлекайся, хорошего помаленьку.
Выход из кефирной диеты
Многие их худеющих отмечают скорое возвращение сброшенного веса. Это говорит только о том, что по окончании курса дамы вернулись к прежнему режиму питания, чего нельзя было делать
Чтобы диета имела длительный результат, важно правильно выйти из нее и завершить курс
По окончании диеты переходите к обычному меню постепенно: несколько дней не употребляйте мучное, сладкое, продолжайте пить кефир (конечно, уже не в таких количествах). Или чередуйте обычные и «кефирные» дни. Кстати, такой режим питания получил название «полосатой диеты», о чем многие не знают, но питаются именно таким образом, поэтому не имеют проблем с лишним весом.
В целом, многочисленные результаты говорят об эффективности кефирной диеты, а количество сброшенных килограмм у каждого худеющего зависит только от индивидуальных особенностей обмена веществ. Поэтому не стоит равняться на подругу и расстраиваться, если она похудела на 4 кг., а вы только на 3,5. Стремитесь к личному идеалу, ведь у каждой он неповторим.
Рекомендуемые и запрещенные продукты
Для того чтобы правильно составить рацион, необходимо понимать, какую пищу можно употреблять на диете, а что строго запрещено. Распределение зависит от количества калорий в 100 г продукта и его полезности, а также от совместимости с кисломолочной составляющей.
Любая кефирная диета разрешает употребление:
- яблок, авокадо и цитрусовых;
- овощей (моркови, свеклы, картофеля);
- зелени (авокадо, латука, салата);
- нежирной рыбы;
- диетического мяса (телятины, крольчатины, курятины);
- яиц (куриных или перепелиных);
- молочных продуктов (нежирного творога, сыра несоленых сортов).
Поскольку диета предполагает потребление большого объема жидкости, то наравне с кефиром можно пить травяные и зеленые чаи без сахара, минеральную негазированную воду и цитрусовые свежевыжатые соки.
Некоторые диеты на кефирной основе предполагают также употребление:
- круп (гречки, пшена, овсянки);
- цельных рисовых или гречневых хлопьев;
- оливкового масла;
- сухофруктов (кроме изюма).
Такие продукты позволяют увеличивать срок строгой диеты до 5 и 10 дней, но их калорийность должна строго учитываться и вписываться в суточную норму. Ряд продуктов считаются запрещенными независимо от срока и типа диеты.
К ним относят:
- алкоголь и кофейные напитки;
- сахар и острые специи;
- бананы, виноград (изюм) и орехи;
- жирное мясо (свинину, говядину);
- хлеб, макароны и выпечку;
- жирные молочные продукты (сметану, сливки, молоко, сливочное масло).
Желательно также ограничить употребление соли и крепкого чая. Их можно заменить морской солью и зеленым чаем.
Кефирная диета на 7 дней
Кефирная диета на неделю позволяет добиться впечатляющего результата: минус 7–10 кг
Поскольку она более растянута во времени, важно питаться максимально разнообразно. . В одном из вариантов каждый день предполагается сочетать напиток только с одним низкокалорийным продуктом, например, яблоками, но вы можете просто растянуть на неделю трехдневную схему, питаясь по схеме «каша на завтрак, белок и овощи на обед и ужин, кефир в перерывах».
В одном из вариантов каждый день предполагается сочетать напиток только с одним низкокалорийным продуктом, например, яблоками, но вы можете просто растянуть на неделю трехдневную схему, питаясь по схеме «каша на завтрак, белок и овощи на обед и ужин, кефир в перерывах».
Примерное меню
День 1: разделите на 5 порций примерно 200–250 г вареного нежирного мяса.
День 2: 5 крупных яблок.
День 3: 300 г творога 3–5% жирности
День 4: 250 г белой рыбы на пару
День 5: 500 г салата из огурцов и помидоров
День 6: 250 г куриного филе
День 7: чернослив по вкусу.
Каждый день:1,5 литра кефира. В воскресенье 2 литра.
Продолжительность кефирной диеты и ее результативность
Самый короткий курс рассчитан на 3 дня. Это монодиета, в течение которой употребляется только 1.5-2 кефира жирностью не более 1% и минеральная вода. Пить напиток можно в течение всего дня, в том числе вечером и даже перед сном. Главное – это делать перерыв между приемами продукта не менее 2-3 часов. При соблюдении всех вышеуказанных правил за 3 дня можно сбросить до 5 кг.
Диета на неделю может быть дополнена рядом полезных и нежирных продуктов, таких как огурцы свежие, зелень различных видов и творог. Их можно употреблять отдельно или смешивать с кефиром в виде готовых блюд.
Если диета рассчитана на длительный срок, то ее лучше всего дополнить курсом минералов и витаминов. Такой комплекс можно приобрести сегодня в любой аптеке.
Кефирная диета на 9 дней
Кефирная диета на 9 дней имеет несколько вариаций:
- Первый вариант предполагает в первые три дня употребление только кефира, во вторые три – только по 1 кг. яблок, и снова три дня по 1,5 л. кефира. На протяжении всех 9 дней больше ничего нельзя ни есть, ни пить.
- Второй вариант немного мягче. Его суть в том, что все 9 дней вы пьете по 1,5 л. кефира. Нюанс в том, что в первые 3 дня добавляете до 100 гр. отварного риса, во второй «триместр» столько же курицы, в третий – яблоки.
По отзывам, эту диету выдержать сложнее всего, но результаты того стоят — всего за 9 дней можно избавиться от целых 7 – 9 ненужных килограмм.
Полезно знать! Какой вариант вы бы не выбрали, не забывайте, что организму нужны витамины и макроэлементы, поэтому если решили сесть на диету, в поддержку организму стоит запастись витаминным комплексом!
Поскольку все три вида диеты достаточно строгие в плане ограничений, то повторно сидеть на ней можно не раньше, чем через 2 месяца после окончания.
Кефирная диета на 9 дней
Кефирный вариант для самых стойких. Есть каждый день просто мясо или творог скучно, но чтобы не готовить каждый день что-то новое, возьмите за основу меню на 3 дня и чередуйте его. Например, так:
День 1, 4, 7
- Завтрак: овсяная каша, яйцо, чай с медом.
- Обед: тушеное мясо, зеленый салат.
- Ужин: овощи, сухофрукты.
- Перекусы: кефир, яблоки.
День 2, 5, 8
- Завтрак: тост и отвар шиповника.
- Обед: вареная рыба с овощами.
- Ужин: яблоко, кусочек нежирного сыра.
- Перекусы: кефир, творог.
День 3, 6, 9
- Завтрак: паровой омлет, зеленый чай.
- Обед: куриный суп, салат, кусочек черного хлеба.
- Ужин: рыба на пару, гречневая каша.
- Перекусы: кефир.
Рецепт: кефир с корицей и имбирем
Больше всего, как правило, худеющим не хватает сладкого. Поможет простой рецепт: добавьте корицу и имбирь в кисломолочный напиток. Имбирь обладает разогревающими и жиросжигающими свойствами, а запах и вкус корицы отличается приятной сладостью.
Ингредиенты:
- кефир 500 мл
- имбирь молотый 1 ч.л.
- корица молотая 1 ч.л.
- Другие пряности: гвоздика, перец.
Смешайте кефир с пряностями при помощи венчика или блендера и разлейте по небольшим бутылочкам. Напиток нужно выпить в тот же день. Осторожнее с перцем и другими яркими пряностями, если у вас чувствительный желудок или есть повреждения слизистой кишечника.
Кефирно-гречневая диета на 10 дней
Не менее эффективной является кефирно-гречневая диета для быстрого похудения, относящаяся к числу строгих моно-диет и позволяющая за 10 дней похудения сбросить 10 кг лишнего веса.
Способ приготовления каши из гречневой крупы позаимствован у сыроедов, поэтому варить крупу не придется. Накануне вечером нужно перебрать и промыть 250 граммов гречневой крупы, залить ее 500 мл кипятка и накрыть крышкой. К утру гречневая крупа набухнет и станет рассыпчатой, ароматной, сохранившей все свои полезные свойства кашей.
Весь объем распаренной гречневой крупы делится на пять порций. Первый и второй дни диеты нужно употреблять только гречку. С третьего дня к ней добавляется 500-1000 мл нежирного кефира в день. Для того чтобы соблюдение диеты было максимально продуктивным пить кефир нужно за полчаса до употребления гречки или через полчаса после. Последний прием пищи должен состояться за 4 часа до отхода ко сну. Кроме гречки и кефира нужно пить 1,5 литра чистой воды в день.
Особенно эффективно лишние килограммы «уходят» в течение первых двух суток, происходит это благодаря избавлению организма от скопившейся жидкости в тканях. С третьего дня этот процесс заметно замедляется, однако с этого момента вместе с еще не ушедшей жидкостью начинают уходить лишние жировые отложения. Уходят они медленно, но уверенно, так как организму больше ничего не остается, как пополнять запасы энергии за счет них.
Кефирные диеты для быстрого и эффективного похудения, предполагающие употребление гречки, яблок и кефира «работают» подобно мягкому «ершику» очищающему стенки кишечника. Содержащаяся в гречке и яблоках клетчатка способствует выводу всего лишнего, а кефир дает мягкий слабительный эффект.
Преимущества и недостатки
Кефирная диета для быстрого похудения достаточно эффективна. Молочный продукт очищает организм, восстанавливает функции желудочно-кишечной системы. Свежий кефир содержит разные виды бактерий и кальций. Даже в период ограниченного питания кишечник работает эффективно. Благодаря овощам и фруктам организм получает дополнительный источник витаминов и микроэлементов.
Недостаток диетического меню в скудности рациона. Из-за отказа от прочей пищи организм лишается питательных веществ. Может появиться слабость, головокружение и расстройство пищеварения при длительном соблюдении диетического меню. Переход на прежний рацион должен быть плавным, иначе лишний вес вернется через некоторое время.
Почему кефирная диета вредна
Любое ограничение в разнообразии питания просто не может быть полезным в долгосрочной перспективе. Кефирная диета на каждый день точно не подойдет. Есть три категории людей, которым она может принести больше вреда, чем пользы.
Люди с расстройствами и болезнями ЖКТ, почек, непереносимостью лактозы. Кефир может вызвать диарею и обезвоживание, спровоцировать боли в желудке и метеоризм.
Дети, беременные и кормящие женщины
Разнообразие питание для них жизненно важно. Лишать организм жиров и углеводов даже на несколько дней — значит тормозить развитие и рост.
Люди с расстройствами пищевого поведения
Будем честными, кефирный вкус без добавок мало у кого вызывает энтузиазм. Вам придется буквально заставлять себя его пить. Если это продолжается больше пары дней, вероятность срыва растет в геометрической прогрессии.
Плюсы кефирной диеты
- Простота, эффективность, большое количество жидкости.
- Потенциальная польза для ЖКТ и микрофлоры.
- Большое количество кальция благотворно влияет на состояние костей, ногтей и зубов.
Минусы кефирной диеты
- Стресс для организма от дефицита питательных веществ на диете, недостаток витаминов и вкусовых ощущений.
- Возможно расстройство пищеварения, метеоризм, запор или диарея, неприятные ощущения в желудке.
- Повышенная кислотность продукта может ухудшить состояние людей с подагрой, ревматизмом и высокой кислотностью желудочного сока.
Полезные блюда в программе снижения веса «Solo Разгрузка»
- Диета длится девять дней и помогает сбросить до 8 кг. Это физиологически мягкий процесс с более стойким результатом.
- Три дня питание состоит из длиннозерного риса, питательного и полезного. Три дня — из мяса французской цесарки. Три дня — из тушеных овощей. Монодиеты построены так, чтобы вам не было скучно.
- Рацион помогает потерять лишний вес и воду, при этом восполняя запас микроэлементов и минералов, регулируя обмен веществ и нормализуя давление. Готовить и даже мыть посуду не нужно.
Узнать больше о «Solo Разгрузка»
История кефира
Представьте только: в стакане кефира, который вы пьете сегодня, есть след напитка, который пили сотни лет назад.
Кефир получился из коровьего молока, в который попали «грибки» из стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей. Скорее всего, как считают исследователи, грибок этот зародился еще в кумысе, напитке из молока кобылиц, а в коровье молоко попал, когда племена Кавказа сменили кочевой образ жизни на оседлый и занялись сельским хозяйством. Искусственно вывести кефирный грибок ученым пока не удалось, новые порции закваски получают через размножение уже имеющихся грибков.
Сейчас этот напиток пьют везде, от Казахстана до Австралии, но конкретные бактерии в основе современного продукта можно отследить до конкретного места, региона Приэльбрусье.
Почему это работает?
Содержащие фото отзывы о результатах кефирно-гречневой диеты наглядно показывают, как эффективно теряют вес люди, придерживающееся этой системы питания. Результативность такого подхода обусловлена полным исключением быстроусвояемых углеводов из рациона худеющего. К числу таких вредных блюд относят все мучное и сладкое, сахар – все это во время похудения есть запрещено. По возможности следует убрать такую пищу из рациона и вне программы похудения, чтобы достигнутый результат сохранился на продолжительный срок. Пирожные, торты, печенье – все это подпадает под запрет.
Мнения на счет белкового наполнения диетического питания разнообразны. Некоторые считают, что весь период ограниченного питания стоит исключить белковую продукцию животного происхождения, другие диетологи убеждены, что без нее – совершенно никуда. По возможности нужно убрать из рациона сливочное масло. На счет диетического мяса, белков яиц мнения разнообразны. Некоторые врачи считают, что такое включение строго необходимо, если планируется ограниченное питание с целью похудения. К числу разрешенных относятся нежирная рыба, морские дары. Конечно, отдают предпочтение низкокалорийной пище. Включение таких компонентов делает рацион полезнее, сбалансированнее, хотя немного замедлит борьбу с килограммами.
Кефир как продукт для диет
Диеты на кефире эффективны при использовании качественного продукта со следующими характеристиками:
- Натуральный кефир называется «живым»: содержит набор бактерий, полезных для желудка, кишечника. «Кефирный продукт», «Кисломолочный кефирный продукт» – псевдокефиры с длительным сроком хранения, не имеют в составе биокультуры – главной ценности. Настоящий «живой» кефир содержит не более трех позиций: молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска. Наличие других ингредиентов снижает качество.
- Свежий – если срок годности истек, полезное действие бактерий прекращается, эффективность падает, а риск пищевых отравлений перебродившим напитком растет.
- Сроки и условия хранения – по ГОСТу кефир «живет» около 7 суток. Как только бутылка или пакет с кефиром вскрыты, запускается активность молочнокислой микрофлоры. В границах обозначенного производителем срока годности (до 15 суток) открытую упаковку в холодильнике держат до 3 суток. При комнатной температуре хранить нельзя.
- Жирность колеблется от 1% до 3,2%. Для очищающего диетического цикла берут продукты с минимальной жирностью. Содержит белки и углеводы (2,8 и 4,0 соответственно), а калорийность минимальна – всего 40.
- Не меньшую пользу принесут ряженка, айран, варенец, натуральные, без добавок, йогурты.
Соблюдение этих условий поможет похудеть без вреда здоровью, поэтому, подойдя к витрине с молочной продукцией, нужно внимательно изучить информацию на этикетке.
Основные правила кефирной диеты
Специалисты рекомендуют предварительно подготовиться к будущим ограничениям. За несколько дней до начала курса следует снизить в своем рационе количество калорийных продуктов, исключить полностью алкоголь и жареное. Таким образом, на первом этапе удастся избежать осложнений в виде тошноты, головной боли и слабости. Кроме этого, в течение всей диеты необходимо соблюдать ряд базовых правил:
дробный прием пищи. Диетологи рекомендуют весь объем продуктов разбить на 5-6 раз; пить не менее 1.5-2 литра чистой воды ежедневно; не есть после 19:00. Можно принимать только кефир на ночь; если планируется диета на 7 дней и более, то в течение всего курса нужно периодически использовать для очищения от токсинов клизмы или принимать слабительные препараты; по мере сил можно заниматься привычными физическими упражнениями
Особенно положительно на ход проведения диеты и ее результативность действует йога, дыхательные комплексы и регулярный массаж тела;
важно в течение всего курса совершенно исключить соль, сахар, выпечку, алкоголь и жирное; меню лучше всего изучить заранее, подобрав оптимальный набор продуктов с учетом личных предпочтений и индивидуальной непереносимости ингредиентов
Соблюдая все рекомендации специалистов и подбирая только качественные продукты, можно за курс похудеть без проблем, улучшить свое самочувствие и внешний вид. Количество сброшенных килограммов зависит от продолжительности диеты, ее состава, исходных параметров человека и индивидуальных особенностей его организма
Важно начинать с небольших сроков. Таким образом можно плавно и без осложнений добиться желаемого веса за несколько курсов, постоянно увеличивая их длительность