Сиртфуд диета: что это плюсы и минусы можно ли похудеть на диете адель

Примеры рецептов для диеты

Чтобы составлять разнообразное меню сиртфуд диеты на каждый день, можно воспользоваться несколькими готовыми рецептами вкусных и полезных блюд. Они подходят больше для стадии закрепления или для обычного ежедневного питания, богатого сиртуинами.

Куриная грудка в соусе сальса

Для приготовления соуса понадобятся:

• 1 томат;
• 1 перчик чили;
• 1 ст. л. каперсов;
• щепотка измельченной петрушки;
• лимонный сок (половины плода).

Видео

https://youtube.com/watch?v=9DhFeP9TNGM

Для одной порции курицы понадобится:

• 200 г грудки;
• молотая куркума 2 ч. л.;
• сок второй половины лимона;
• оливковое масло 1 ст. л.

Для сальсы измельчаются помидор, перец, каперсы, все тщательно перемешивается, добавляются петрушка и лимонный сок. Мясо птицы необходимо замариновать. Для этого готовится маслянистая смесь из перечисленных ингредиентов. Заливается ею курица, отправляется настаиваться на протяжении 10–15 минут. На сковороде нужно слегка обжарить грудку с двух сторон по 1 минуте до появления золотистой корочки, затем отправить в духовку до полной готовности. Готовое блюдо лучше подавать как комбинацию гречневой каши, ароматного мяса птицы и пикантного соуса.

Видео

https://youtube.com/watch?v=9hVgb9O__Dk

Королевские креветки по-азиатски

Для приготовления блюда на 1 персону нужны:

• королевские креветки 150 г (вес уже очищенных);
• соевый соус – 2 ч. л.;
• оливковое масло – 2 ч. л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• перчик чили – 1 шт.;
• красный лук – 20 г;
• имбирь – 20 г;
• сельдерей – 40 г;
• фасоль зеленая – 80 г;
• капуста – 50 г;
• куриный бульон – 0,1 л;
• гречневая лапша – 75 г;
• листья сельдерея.

Перечисленные овощи нужно измельчить, мелко нарезать. Креветки тушить на смеси  масла и соуса (по 1 ч. л.) на сковороде примерно 3 минуты. Вторая часть масла заливается на сковородку, на ней обжариваются овощи, зелень, бобовые и остальные продукты. После легкой обжарки влить в посудину к овощам бульон. После того как жидкость закипит, проварить овощи до полной готовности. Отдельно нужно сварить гречневую лапшу, слить с нее воду, добавить сельдерей и креветки.

Видео

https://youtube.com/watch?v=3W_Li6po8KE

Сиртфуд-мюсли

Это блюдо готовится очень быстро. Для него понадобятся:

• гречневые хлопья – 20 г;
• гречневая мука – 10 г;
• кокосовая стружка – 15 г;
• финики без косточек – 40 г;
• грецкие орехи – 20 г;
• какао – 20 г;
• сушеные ягоды – 100 г;
• греческий йогурт – 100 г.

При необходимости орехи, финики, ягоды измельчить. Затем смешать все ингредиенты, в последнюю очередь добавить йогурт, тщательно перемешать и подавать к столу.

Полезные свойства грейпфрута

Секрет этого фрукта заключается в его уникальном составе, благодаря которому он действует на организм прекрасно, помогая не только в профилактических целях, но и в ряде случаев, даже способствуя оздоровлению.

• Улучшает работу желудочно–кишечного тракта. Особенно рекомендован для людей с пониженной кислотностью желудка, поскольку природные компоненты способствуют выравниванию кислотности и, как следствие, лучшему перевариванию пищи. Клетчатка в свою очередь активизирует работу кишечника, что препятствует возникновению запоров и способствует очищению слизистых поверхностей на пути всего ЖКТ.
• Несмотря на то, что кислотность желудка повышается, чувство голода не проявляется так интенсивно, как при употреблении других цитрусов. Причина тому – высокое содержание натрия, способствующего появлению чувства сытости. Это позволяет реже испытывать голод на протяжении дня, если во время завтрака на тарелке присутствовал грейпфрут.
• Тот же натрий выполняет функцию мочегонного элемента, что заставляет организм выводить лишние запасы жидкости. Благодаря этому объёмы тела добавочно уменьшаются за короткие сроки, ликвидируются проявления отёчности и целлюлита.
• Компоненты, содержащиеся в соке, снижают уровень инсулина в крови, который является регулирующим механизмом для переведения пищевых жиров в подкожные запасы.
• Установленный факт – высокое содержание витамина С в грейпфруте. Не много фруктов могут конкурировать с ним в этом параметре: в двух третях одного плода содержится суточная доза потребления витамина С! Он незаменим для укрепления иммунитета, повышает сопротивляемость к вирусам, грибковым заболеваниям, микробам, бактериям и даже способствует борьбе с эндогенными паразитами. Наличие витамина С благоприятно сказывается на состоянии зубов и дёсен.
• В мякоти присутствует пектин, что является фактором регулирования содержания вредного холестерина в крови, а это непосредственно предотвращает развитие атеросклероза.
• Ликопин, содержащийся в клетках мякоти, проявляет свойства мощного антиоксиданта, что помогает организму контролировать деление раковых клеток, поэтому этот фрукт используется в системной профилактике онкологических заболеваний.
• Стакан свежевыжатого сока перед сном служит нейромодулятором: понижает риск возникновения бессонницы, снимает повышенный тонус нервной системы, снимает усталость и обеспечивает крепкий, спокойный сон.

Меню на неделю

1-день

Завтрак: зеленый сок

Перекус: зеленый сок

Обед: 200 г гречки на воде с минимальным количеством соли и без масла, 100 г сельдерея

Ужин: зеленый сок

Зелень для сока

Перекус: зеленый сок

Обед: 150 г сыра тофу, 200 г салата с каперсами и листовой зеленью

Ужин: зеленый сок

Каперсы

Перекус: зеленый сок

Обед: 200 сои, тушеной с сельдереем, капустой и луком + чашка кофе

Ужин: зеленый сок

Польза сои

Перекус: зеленый сок

Обед: 50 г куриного филе, 150 г гречки, заправленной растительным маслом

Ужин: зеленый сок

Перекус: зеленый сок

Обед: 200 г гречки с овощами и зеленью, бокал красного вина

Ужин: зеленый сок

Перекус: зеленый сок

Обед: 50 г говядины, 200 г салата из помидоров, перца, лука и чеснока

Ужин: зеленый сок

7-день

Перекус: зеленый сок

Обед: 100 г соевых бобов, 150 г салата из зелени и сельдерея, кусочек темного шоколада на десерт

Ужин: зеленый сок

Революционная сиртфуд-диета не только помогает похудеть, но и обеспечивает организму полную перезагрузку – выводя его на пик производительности. Так вы сможете добиться стройной фигуры, а также сохранить свою молодость и красоту.

А Вы пробовали худеть по сиртфуд-диете?

Сиртфуд-диета: разрешённые и запрещённые продукты

Основное правило составления рациона при данной системе заключается в том, что в нём должны содержаться продукты, богатые полифенолами и антиоксидантами. Некоторые из них строго запрещены на других диетах из-за высокой пищевой ценности. Но в сиртфуд-методике акцент делается не на калорийность пищи, а на её химический состав.

Разрешённые продукты

Итак, в данной системе питания разрешены такие продукты:

• гречка;
• клубника и другие ягоды тёмного цвета;
• оливковое масло;
• красное вино (если нет противопоказаний);
• зелень;
• грецкий орех;
• цитрусовые, виноград, яблоки;
• тёмный шоколад (в котором 70 и более процентов какао);
• кофе, зелёный чай;
• лук и чеснок;
• сельдерей;
• капуста;
• соевые продукты;
• финики;
• каперсы.

Как и любая система питания, данная методика включает в себя ограничения:

• жирные и жареные блюда;
• фастфуд;
• овощи, в которых содержится много крахмала;
• полуфабрикаты;
• копчёности;
• выпечка;
• сладости.

Основные правила

Основные правила здорового питания говорят о том, что здоровый человек при росте 170 см должен употреблять от 2000 до 2100 ккал (женщины) и 2500-3000 килокалорий (мужчины)

Здесь важно учитывать роль занятий. Для того чтобы похудеть, необходимо сократить калорийность рациона на 20%

Однако американка Беннети Франкель рекомендовала девушкам употреблять не более 1150 ккал в сутки. Благодаря этому организм будет постоянно в тонусе, а диета HSGD позволит сбросить от 4 до 7 кг в месяц.

Желающим похудеть следует придерживаться следующих правил:

• Каждый день нужно употреблять установленную норму калорий, превышать ее нельзя.
• Необходимо пить чистую воду в достаточном количестве, не менее двух литров в день.
• Допускается есть все, что угодно. При этом нужно взвешивать блюда и подсчитывать их калорийность.
• Следует уделять время кардионагрузкам и заниматься по полчаса в день.
• Фрукты и овощи в калораже не учитываются.

Сиртфуд диета что это такое?

Sirtfood diet – это система, которую создали нутрициологи из Великобритании. Ее основоположниками являются Глен Маттен и Айдан Гоггинс. Цель такой диеты – запустить процесс сжигания жиров на уровне клеточек нашего организма. Консультанты по питанию Маттен и Гоггинс провели множество исследований, и получили метод, с помощью которого можно вроде как активизировать ген стройности – у каждого из нас есть такой.

За стройность отвечают ферменты группы сиртуинов, и именно их активизация – прямой путь к быстрому сжиганию жира. Более того, активизация ускоряет метаболизм и меняет в принципе его процессы, попутно замедляя старение организма. Так что можно сказать, что sirtfood diet дает всем одновременно и стройность и молодость!

Что такое сиртфуд-диета и принцип ее работы

Диета сиртфуд была разработана американскими нутрициологами в 2016 году. В своей книге ученые описали принципы, которых необходимо придерживаться в питании, чтобы ускорить похудение.

Программа питания опирается прежде всего на продукты, которые ускоряют метаболизм, а именно воздействуют на выработку сиртуинов, которые непосредственно отвечают за процесс обмена веществ.

Специалисты отмечают, что разработанная ими схема является не просто диетой для похудения, а эффективным методом омоложения организма, которое происходит внутри, а проявляется во внешнем виде человека.

Диета способствует тому, что из организма выводятся токсины. Благодаря мощной детоксикации организма в первые несколько дней диеты начинаются заметные изменения кожи, цвета белков глаз и улучшение настроения.

Сложность воздействия сиртуинов заключается в том, что их содержание в продуктах питания ежедневного рациона зачастую незначительно. Необходимо насытить организм данной группой белков, чтобы впоследствии он научился синтезировать сиртуины самостоятельно.

Что такое диета сиртфуд?

Sirtfood diet – это специальный режим питания, который разработали британские нутрициологи Айдан Гоггинс и Глен Маттен. Им удалось выяснить, как запустить похудение на клеточном уровне.

Айдан Гоггинс и Глен Маттен

Проведя массу экспериментов, нутрициологи нашли способ активизации гена стройности – ферментов группы сиртуинов. Стимулирование выработки этих ферментов помогает быстро сжигать жировые клетки, полностью перестраивает и ускоряет метаболические процессы, замедляет старение организма. Поэтому сиртфуд работает не только как диета, но и как успешная anti-age программа.

Чтобы добиться таких впечатляющих результатов, достаточно было включить рацион человека большое количество продуктов с высоким содержанием ресвератрола – прежде всего, богатых полифенолами и антиоксидантами. В этом и состоит главный секрет похудения на этой диете. Причем в ее рацион не входят замысловатые и дорогостоящие продукты, большинство из них есть на кухне у каждого из нас (перечень вы найдете ниже).

Интересно: Салат Метелка для похудения

Принцип диеты на зеленых смузи

Автор книги «Диета на зеленых смузи» доктор Робин Оупеншоу утверждает, что коктейли не только помогают похудеть. Если на их основе составлять меню и рацион питания, можно:

• Наладить работу организма;
• Укрепить иммунную систему, ощутить прилив сил;
• Выработать привычку кушать полезные фрукты и овощи;
• Сбросить вес и удержать результат;
• напитки облегчают процесс переработки пищи, насыщают организм полезными компонентами;
• Привыкнуть кушать мелкую, жидкую и дробленную пищу;
• коктейли при диете не растягивают желудок, поэтому их эффективно использовать тем, кто мечтает похудеть. и  уменьшить размер желудка. Взрослому человеку каждый день рекомендуется употреблять не меньше двух килограммов овощей и фруктов. Смузи предоставляют возможность кушать полезные продукты не по отдельности, а вместе, значительно облегчая работу органам и гармонично сочетаясь с другими ингредиентами;
• Эффективный результат при употреблении полужидких коктейлей получат люди, которые страдают хроническими запорами;
• Благодаря тому, что коктейли — чистый синтез полезных веществ и витаминов, в их составе нет консервантов. Жидкие напитки помогают выводить из тела человека шлаки и токсины;
• Овощной или фруктовый смузи имеет низкую калорийность.

Если соблюдать диету на зеленых коктейлях две недели, можно легко похудеть на 5-7 килограмм. Как результат, пить их нужно во время каждого приема пищи. Желательно пять раз в день. Вместо отдельных фруктов и овощей делать одно или многокомпонентные напитки. Готовить заранее коктейли не стоит. Они потеряют большую часть витаминов

Для повышения эффективности важно перед использованием проконсультироваться с врачом на наличие противопоказаний и личной непереносимости к отдельным продуктам

Меню на неделю

Как приготовить смузи? Достаточно выбрать любые фрукты и овощи и перемолоть их в блендере с небольшим количеством воды.

Чтобы похудеть при помощи диеты можно использовать:

• фрукты;
• ягоды;
• овощи;
• зелень;
• семечки тыквы, льна, кунжута, подсолнуха.

Чтобы похудеть за неделю, необходимо составить правильное меню на основе диетических натуральных напитков.

Для диеты подойдет такое меню, в основе которого полезные зеленые коктейли:

День первый:

• завтрак: яблочно-банановый смузи;
• обед: овощной коктейль: (шпинат, петрушка, огурец. стебель сельдерея. брокколи. 2 яблока);
• ужин: фруктово-овощной смузи (яблоко, морковь).

День второй:

• завтрак: апельсиново-грейпфрутовый коктейль;
• обед: зеленый смузи: (шпинат, 2 помидора, морковь, петрушка);
• ужин: коктейль на основе абрикосов, персика и яблока.

День третий:

• завтрак: напиток на основе ананаса, апельсина, яблока и киви;
• обед: витаминный напиток (стебель сельдерея, огурец, 1 зеленых яблока) ;
• ужин: морковный напиток.

День четвертый:

• завтрак: ягодный смузи из любых сезонных ягод;
• обед: овощной напиток (тыква, морковь);
• ужин: напиток с добавлением малины, киви и яблока.

День пятый:

• завтрак: смузи на основе ананаса и  банана;
• обед: зеленый овощной напиток: шпинат, огурец, помидор, сельдерей и зелень;
• ужин: напиток из банана, клубники, апельсина.

День шестой:

• завтрак: яблочный смузи;
• обед: напиток из банана и моркови;
• ужин: апельсиново-грейпфрутовый напиток.

День седьмой:

• завтрак: коктейль с добавлением банана и яблока;
• обед: томатный смузи;
• ужин: яблочный коктейль.

Рецепты

Рецепты смузи для похудения включают:

Рецепт огуречно-томатного зеленого коктейля

Огуречно-томатный зеленый коктейль

Взять один огурец, помидор, четверть болгарского перец, зелень и сок лимона. Все ингредиенты закинуть в блендер. Пюрировать до тех пор, пока продукты не превратятся в однородную смесь.

Рецепт бананово-клубничного напитка

Бананово-клубничный коктейль

Взять спелый банан, 20 грамм клубники, стакан апельсинового сока, пучок мяты и горсть орехов. Твердый компонент мелко измельчить, мяту порезать. Кинуть в чашу блендера продукты и измельчить до однородности.

Овощной смузи

Зеленый овощной смузи

Взять пучок шпината, два огурца, зелень, зеленый лук, арахис. Последний ингредиент измельчить, зелень порезать. Смешать ингредиенты в блендере до однородного состояния.

Людям, которые не могут соблюдать меню строгой жидкой диеты для избавления от лишнего веса рекомендуется делать разгрузочные дни. Особенность употребления напитков даже день или два в неделю позволит похудеть и очистить организм.

Вино, темный шоколад и другие прелести

Меню сиртфуд-диеты может быть насыщенным и разнообразным. В этом рационе разрешается употреблять даже сладкое, но в виде темного шоколада или красного вина. Эти продукты насыщены полифенолами.

Также в списке разрешенных продуктов сиртфуд-диеты находятся:

• красный лук;
• соя;
• куркума;
• темные ягоды;
• креветки;
• руккола;
• масло оливковое;
• кофе;
• гречка;
• цикорий;
• петрушка;
• каперсы;
• капуста кале;
• зеленый чай.

Но безумно употреблять все перечисленные продукты, тем более в большом количестве, заменяя ими обычные и привычные блюда не стоит. Sirtfood диета должна следовать специальному правильному режиму.

Детально о полезных эффектах

Положительные эффекты диеты на активных сиртуинах многочисленны. Польза сиртфуд диеты:

• она действует, как профилактика новых жировых образований;
• активизирует все скрытые резервы вашего организма;
• ускоряет метаболизм;
• минимизирует риск проблем с сердцем и сахарного диабета;
• убирает из клеточек шлаки и токсины;
• заодно очищает кожу и возвращает ей здоровый цвет и тонус;
• повышает чувствительность к инсулину;
• способствует долголетию.

Многие современные звезды пробовали на себе эту систему, и получили вот какие результаты:

• писательница из Великобритании Пиппа Миддлтон похудела на 8 кг перед своей свадьбой;
• певица Адель сбросила целых 20 кило, и превратилась в другого человека, это вы можете наблюдать на фото;
• журналистка Рэйчел Мартин тоже сильно похудела на этой системе, сбросив всего 7 килограммов, но ее отзывы противоречивы – она больше говорит о том, что выдержать первую неделю было сложно;
• даже принцу Гарри знакома сиртфуд диета не понаслышке, с ее помощью он сильно похудел перед свадьбой.

Как худела певица Адель

Соблюдение сиртфуд-диеты требует немалой дисциплины и мотивации, поскольку необходимо соблюдать довольно специфические план питания, разделенный на две фазы в течение трех недель. Гоггинс и Маттенс рекомендуют строго придерживаться их рекомендаций, уверяя, что комбинации нескольких продуктов с высоким содержанием сиртуинов многократно усиливают метаболический эффект. Одни предотвращают образование жировых отложений, другие помогают избавиться от уже имеющихся.

Во время первой фазы первые три дня ежедневное потребление калорий ограничивается до 1000 ккал. В этот период необходимо выпивать по три зеленых напитка в день, приготовленных из капусты, сельдерея, рукколы, петрушки, чая матча и лимонного сока. Допускается один прием пищи — например, курица и карри из капусты. С четвертого по седьмой день нужно выпить 2-3 зеленых сока и увеличить потребление калорий до 1500 ккал — разумеется, тоже блюдами из сиртфуд-меню.

Вторая фаза — это закрепление результатов. Объем потребляемой энергии увеличивается до 1500-1800 ккал, завтрак, обед и ужин должны содержать максимальное количество сиртфуда. Можно есть цельнозерновой хлеб два-три раза в неделю и выпивать по бокалу красного вина. Последний прием пищи — не позже 19.00

И, конечно, все это время необходимо продолжать занятия спортом, желательно с увеличением физических нагрузок.

Что можно есть на сиртфуд-диете?

Продукты, особенно рекомендуемые для диеты сиртфуд – клубника, руккола, кофе, какао, зеленый чай, авокадо, гречка, грецкие орехи (выбирайте те, что в скорлупе), каперсы, любисток, перец чили, петрушка, клубника, нерафинированное оливковое масло, красный цикорий, красный лук, финики, капуста, корень и листья сельдерея. Также допустимо есть специи, особенно куркуму, корицу, карри и перец чили

Конечно, вы можете использовать и другие продукты, но нужно обращать внимание на содержание в них питательных веществ, особенно полифенолов

Что можно есть на сиртфуд-диете?

Стоит обратить внимание на то, как вы готовите еду. Однозначно стоит есть овощи и фрукты

Если вам нужно их приготовить, выберите приготовление на пару, тушение или кипячение в небольшом количестве воды.

Помимо зеленых коктейлей, важно пить много минеральной воды

Достоинства и недостатки сиртфуд-диеты

Как видите, эффекта снижения веса действительно следует ожидать от такой системы питания. Однако, вопрос влияния белков-сиртуинов на здоровье остается открытым. Исследований в этом вопросе не так много, и достоверно мы пока не знаем, как ведут себя белки-сиртуины в нашем организме. Большой вопрос и в том, имеют ли способность сиртфуды повышать содержание сиртуинов.

Пока что можно сказать о том, что снижение веса определенно идёт по причине ограничения калорийности суточного рациона на протяжении времени. При этом это ограничение скорее чрезмерное, несмотря на кажущиеся послабления в меню.

В этой системе питания можно определённо сказать о том, что в процессе ее соблюдения будет иметь место недостаток белков, жиров и углеводов, либо их явный дисбаланс. Вероятен и недостаток поступления витаминов и минералов, особенно этот момент будет выражен на первом этапе, когда идёт значительное ограничение поступления пищи и её разнообразия.

Несмотря на растущую популярность сиртуиновой диеты, её можно отнести к так называемым “звёздным” диетам, популярность которых основана на использовании публичными людьми, а не на действительной эффективности и безопасности. Поэтому не стоит увлекаться подобными системами питания без консультации врача, потому как при определённых заболеваниях подобные диеты могут быть не просто неполезны, но и опасны. Помните о том, что нормализация веса связана не просто с ограничением калорий и “волшебными” продуктами, а с балансом пищевых веществ, витаминов, минералов, пищевых волокон, а также с адекватной физической активностью и снижением уровня стресса.

Сиртфуд диета и список продуктов

Чтобы легко и быстро худеть и молодеть, нутрициологи рекомендуют включить в рацион продукты, которые содержат максимум ресвератрола, и богаты полифенолами и антиоксидантами. И очень радует тот факт, что среди этих продуктов – не чиа, киноа и другие непонятные слова. А всем нам знакомые и доступные продукты. Их легко найти в любом супермаркете, и за них не нужно отдавать заоблачные деньги.

Итак, чтобы заставить организм производить сиртуины, нужно составить рацион из следующей еды:

• руккола, петрушка и капуста листовая;
• гречневая крупа;
• зеленый чай и обычный черный кофе;
• каперсы;
• чеснок и лук красный;
• сыр тофу;
• сельдерей и яблоки;
• любые цитрусовые;
• финики, клубника;
• черный шоколад;
• говядина и мясо птицы;
• яйца;
• соевые бобы.

Вот такая сиртфуд диета, а из перечисленных выше продуктов составляется меню. Однако не достаточно просто включить эти продукты в рацион, или даже полностью на них перейти.

Ну и, понятное дело, придется отказаться напрочь от продуктов, которые не перечислены выше.

Рекомендуемые продукты на диете SIRT

К радости многих женщин при диете SIRT можно есть шоколад, но только одну плитку с минимальным содержанием 85% какао, а также пить красное вино. Полный список продуктов диеты SIRT:

• сельдерей;
• шпинат;
• петрушка;
• любисток;
• руккола;
• красный лук;
• клубника;
• каперсы;
• несладкое какао;
• гречка;
• куркума;
• соя;
• зеленый чай;
• финики;
• оливковое масло.

Также в диете Адель присутствуют левантийский сыр халлуми, различные виды орехов, имбирь, зеленые яблоки и киви. Семена манго, свеклы и кунжута используются для приготовления салатов. Диетические рекомендации SIRT позволяют употреблять мясо, белые сыры и другие традиционные продукты, однако следует сохранять в питании как можно больше активаторов сиртуина. Не рекомендуемые продукты, это те, которые также исключаются из рациона для похудения – сахар, сладкие газированные напитки, большое количество соли, продукты питания быстрого приготовления.

Диета длиною в 90 дней

Она позволяет не только сбросить лишние килограммы, но откорректировать и привести в норму обмен веществ.

Диета разработана в США спортивными врачами. Следуя диете, можно за три месяца избавиться от 15-20 кг.

В основе диеты — четырехдневные периоды, во время которых можно есть только определенную пищу в полном соответствии с теорией раздельного питания.

Важно придерживаться последовательности, не изменять порядок дней, иначе не восстановить обмен веществ. Не удастся восстановить его и при досрочном прекращении нахождения на диете

Внимание! Диета эта при диабете — противопоказана!

Завтрак: 90 дней кряду, а лучше все 180 дней: несколько яблок, груш или горстка изюма.

1 день — протеиновый (на белковой пище)

Обед: 3 куска вареного или жареного мяса — 200 г (или съесть 3 вареных-жареных яйца, или сыр). Не смешивать мясо и яйца: или то, или другое. 1 кусок хлеба и салаты — в неограниченном количестве, но без масла.

После обеда можно выпить 200 г пустого бульона, без лапши. Молоко и сыр — только в этот день.

Ужин: такое же меню, но уменьшить в ужин в сравнении с обедом количество пищи (относится ко всем дням четырехдневки).

2-й день — крахмальный

Ужин: такое же меню.

3-й день — углеводный

Ужин: запаренная гречка, перловка, рис и др. крупы. На закуску — кусочек черного шоколада.

4-й день — фруктовый

На завтрак, обед и ужин — фрукты в любых объемах.

Необходимые пояснения

• 1 день в месяц (три раза за 90 дней) необходимо провести без пищи. Пить только воду. День голодания — после фруктового и перед протеиновым днем.

• На чай и кофе в течение всех 90 дней нет ограничений, в том числе и количественных. При условии, что эти напитки будете пить без сахара и молока.

• Фрукты на завтрак, конечно, непривычно, но содержащиеся в них сахароза и фруктоза необходимы организму для укрепления нервной системы.

• Вторая диетная неделя — самая критическая. Вообще, в первые 2 недели будет казаться, что диета не срабатывает. Лишь на 3-й неделе начнется интенсивное похудение.

• Еще и еще раз: лишь после 90 дней диеты организм сможет

окончательно перестроиться. Этот срок никакому сокращению не подлежит.

Владимир БЕРСЕНЕВ,

врач-нейрохирург,

заслуженный врач Украины.