Химический состав и пищевая ценность
В составе мякоти грейпфрута содержится огромное количество витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Энергетическая ценность съедобной части плода составляет 35 кКал на 100 грамм. Пищевая ценность на 100 грамм съедобной части грейпфрута
Нутриент | Количество | Средняя норма в день для взрослого человека |
Калорийность | 35 кКал | 1684 кКал |
Белки | 0,7 г | 76 г |
Жиры | 0,2 г | 60 г |
Углеводы | 6,5 г | 211 г |
Пищевые волокна | 1,8 г | 20 г |
Вода | 88,8 г | 2400 г |
Зола | 0,5 г | – |
Витамин А | 3 мкг | 900 мкг |
Витамин В1 | 0,05 мг | 1,5 мг |
Витамин В2 | 0,03 мг | 1,8 мг |
Витамин В5 | 0,21 мг | 5 мкг |
Витамин В6 | 0,04 мг | 2 мг |
Витамин В9 | 3 мкг | 400 мкг |
Витамин С | 45 мг | 90 мг |
Витамин Е | 0,3 мг | 15 мг |
Витамин РР | 0,3 мг | 20 мг |
Калий | 184 мг | 2500 мг |
Кальций | 23 мг | 1000 мг |
Магний | 10 мг | 400 мг |
Натрий | 13 мг | 1300 мг |
Фосфор | 18 мг | 800 мг |
Железо | 0,5 мг | 18 мг |
Грейпфрутовая диета с яйцами, белком: описание
Грейпфрутовая диета с яйцами, белком
Эффективно бороться с лишним весом можно с помощью белковой диеты, основными составляющими которой являются яйца и грейпфрут. Яйца содержат много белка, грейпфрут повышает защитные свойства организма, помогает снизить вес, даже убирает целлюлит.
- Белки и витамины в них удачно сочетаются и дополняя друг друга, помогают добиться желаемого результата.
- При соблюдении всех принципов подобной диеты, возможно похудеть на 7 килограммов.
- Но стоит учитывать, что диеты с небольшим списком продуктов, не должны продолжаться более 7 дней.
- Особенностью белковой диеты является то, что продукты для нее содержат мало калорий. Именно благодаря этому возможен быстрый результат.
- Недостатком ее является несбалансированность и однообразие. Выдержать это не совсем легко, да и чувство голода из-за малой калорийности может присутствовать.
- Поэтому следовать такой диете лучше в свободное время, когда есть возможность отвлечься от забот и не вспоминать о домашних или рабочих делах.
Меню не отличается оригинальностью, во время каждого завтрака и обеда необходимо сесть один грейпфрут или сок из него, и еще:
1 день
- Завтрак: 2 яйца;
- Обед: яичница из 2 яиц без масла;
- Ужин: 2 яйца.
2 день
- Завтрак: бутерброд из яиц и кусочка ржаного хлеба;
- Обед: 2 запеченные картофелины;
- Ужин: 2 жареных яйца без масла.
3 день
- Завтрак: омлет без масла;
- Обед: овощной суп;
- Ужин: 2 яйца.
4 день
- Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут;
- Обед: омлет без масла с зеленью, 1 грейпфрут;
- Ужин: половина куриного филе на пару.
Важно употреблять не менее полутора литров воды ежедневно. Всего за несколько дней вы станете стройной и подтянутой
Диета из белковых продуктов освобождает организм от ненужного жира, мышечная ткань при этом не страдает.
Основные правила грейпфрутовой диеты
Грейпфрутовая диета одна из популярнейших, которая позволяет быстро похудеть, свое распространение она получила с 1930 годов и была известна как Голливудская диета. В классическом варианте она длится 10—12 дней, при этом основные ее правила — есть грейпфруты каждый день и общая суточная калорийность пищи не должна превышать 800 Ккал, таким образом, эта диета является низкокалорийной, что и позволяет терять лишние кило.
Более полный список правил грейпфрутовой диеты содержится ниже:
- Подойти к этому мероприятию с желанием, предвкушая полезность диеты, а не думая о ней как о голодных днях, которые будут отягощать вас;
- Перед каждым приемом пищи нужно съедать по 1/2 грейпфрута, лучше всего красных сортов;
- В течение времени, посвященного похудению, следует придерживаться режима трехразового питания без отступлений между приемами пищи;
- Не есть за три часа до сна;
- Ограничить потребление соли, сахара и сахаросодержащих продуктов, острых соусов и специй;
- Животный белок (мясо, рыба) – кушать только постных сортов и нежареных;
- Кисломолочная продукция – с низким содержанием жира или же обезжиренная;
- На алкоголь, растворимый кофе, газированные сладкие напитки – табу;
- Натуральный молотый кофе – не более одной чашки в день;
- Во время диеты – не принимать лекарственные препараты. Если это жизненно необходимо, рекомендуется подыскать другую, альтернативную этой методику похудения;
- Питьевой режим – выпивать не менее полтора литра чистой воды, лучше, если это будет два литра в день;
- Начинать диету лучше всего в конце зимы или весной, когда организм ослаблен и остро нуждается в дополнительных поступлениях витаминов и микроэлементов;
- Весь набор продуктов в день должен составлять около 800- 1000 калорий.
Грейпфрутовая диета имеет несколько вариантов, и разнится сроками, периодичностью и рационом.
Основные правила грейпфрутовой диеты
Диета, обычно связана с ограничениями в питании. Урезав привычную порцию, удается сбросить несколько килограммов. Не стоит думать, что грейпфрут сам по себе способен привести фигуру в порядок. Употребляя сочную мякоть, также придется ограничить рацион. Более того, полезно будет пересмотреть привычный образ жизни.
Правила, при соблюдении грейпфрутовой диеты:
- Так как в цитрусовом содержится много витамина С, не следует злоупотреблять диетой. Достаточно выдержать 7 дней ограничений, чтобы не навредить слизистой ткани желудка.
- Если есть желание придерживаться диетического питания с грейпфрутом месяц и более, стоит получить консультацию врача – диетолога. Такой прием пищи, возможен лишь под контролем медиков.
- Грейпфрут можно применять для разгрузок. Схемы могут быть рассчитаны на 1 либо 3 дня.
- Любая диета предполагает ограничения, соответственно, на некоторые продукты есть запрет (сахар, жирные виды мяса и рыбы, газированные напитки и алкоголь, мучное).
На период ограничений в питании, стоит сократить количество употребляемой соли, чтобы исключить задержку воды в организме. Во время диеты, следует отказаться от приема в пищу овощей белого цвета.
- Для ежедневного включения в режим питания, понадобится один грейпфрут и два стакана сока, без добавления сахарного песка.
- При длительном соблюдении диеты, продуктовая корзина должна быть разнообразной. Объемы потребляемой еды увеличивают, что дает возможность избежать изжогу и патологическое истощение.
- Способы приготовления блюд, разрешены любые, но следует помнить, что при жарке, добавляются жиры. Любая диета эффективнее при отсутствии насыщенных липидами продуктов.
- Соблюдение правил, гарантирует потерю до 5 кг в течение недели.
Чтобы удержать полученный в результате вес, из диеты следует выходить правильно. Не стоит набрасываться на пищу, которая была под запретом. В первые дни нельзя есть мучное, жирное, горькое и маринованное. Чтобы сгладить стресс для пищеварительной системы, грейпфрутовый сок не следует исключать. Какое-то время он должен присутствовать в рационе (100 – 200 мл).
- Последний прием пищи, должен быть за 3 часа до отхода ко сну.
- Количество полноценных трапез не должно быть более трех, при этом перекусы исключаются полностью.
- Ежедневная норма употребляемой воды — 3 л.
- Цитрусовый плод следует съедать за полчаса до приема пищи.
- Чтобы быстро ощутить результат, специалисты рекомендуют не забывать о спорте.
Грейпфрутовое эфирное масло, также способствует похудению. Если одновременно с диетой проводить антицеллюлитное обертывание либо вносить пару капель эфироля в ванну, можно улучшить качество кожи, успокоить нервы.
Способы похудения
Разработано несколько диет, которые помогают с помощью фрукта снижать вес.
Варианты похудения:
- употреблять ½ плода перед едой;
- диета на грейпфрутовом соке;
- специальные виды диеты.
При любом типе диеты необходимо соблюдать следующие правила:
- Не употреблять вместе с сахаром.
- Кушать, не подвергая термической обработки.
Правила диеты:
- 1 стакан сока на завтрак и перед каждым приемом пищи.
- Употреблять нужно свежеприготовленный самостоятельно сок.
- Приобретенный в магазинах сок не подходит для диеты.
- Длительность диеты составляет 14 дней.
Смузи прекрасно заменяет сок.
Способ снижения веса с помощью половинки грейпфрута.
Правила диеты:
- ½ плода съедать за 30 минут до еды;
- белые прожилки нужно кушать обязательно;
- не смешивать с приемом лекарственных препаратов.
Существуют такие варианты похудения:
- трехдневная диета;
- недельная диета.
Нужно помнить о том, что длительность диеты не должна длиться больше трех недель.
Белково–грейпфрутовые диеты
Совместное употребление цитрусовых и белковой пищи часто используется в силу получения максимального результата наряду со сбалансированным поступлением основных пищевых групп, макро- и микроэелементов, минералов и витаминов. Это позволяет быстро расстаться с лишними килограммами и стать на размер, а то и на два стройнее, но не подвергать здоровье слишком большому стрессу. Чувство голода на фоне употребления грейпфрута может ощущаться довольно явно, поэтому белково–грейпфрутовая диета, прежде всего, подходит целеустремлённым людям, желающим похудеть и получить ярко выраженный результат в сжатые сроки. Чаще всего прибегают к яично–грейпфрутовому, творожно–грейпфрутовому или кефирно–грейпфрутовому типу.
Яично-грейпфрутовая
Особенность её заключается в том, что наряду со всеми преимуществами цитрусовых фруктов, она позволяет насыщать организм известным источником легкоусвояемых белка и желтка, яйцами. Этот продукт способен насыщать в полной мере, при малом объёме пополнять запасы микроэлементов и витаминов, а это означает полноценное поступление в организм всех необходимых для здоровья веществ, наряду с уменьшением объёма желудка и снижением аппетита.
Диетологи рекомендуют использовать поочерёдно куриные и перепелиные яйца, что разнообразит перечень поступающих в кровь полезных веществ, так как химический состав этих яиц несколько отличается. Для пересчёта достаточно знать, что 1 куриное яйцо можно заменить 4-5 перепелиными (в зависимости от размера).
Рацион, используемый при таком типе питания, в основном состоит из яиц и грейпфрутов. Есть несколько модификаций такого рациона. Самый экстремальный из них представляет трёхдневный курс, в течение которого утром необходимо выпивать стакан воды, через час съедать 1 белок, ещё через час – грейпфрут. Повторять такие подходы следует 7 раз в сутки. За три дня такого питания потеря веса в среднем составляет 3–3,5 кг.
Самая длительная из этого типа диет рассчитана на 4 недели. Она не так резко ограничивает поступление килокалорий и переносится, как правило, гораздо легче. В рационе следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Завтрак: ½ грейпфрута, зелёный чай, яйцо всмятку (выпить сырое) и кусочек брынзы или чайная ложка обезжиренного творога.
- Обед: вареные, тушеные или свежие овощи (возможно в виде салата), 200 г нежирного мяса или рыбы, чай или отвар шиповника.
- Ужин: 1 яйцо (сваренное вкрутую, всмятку или «пашот»).
- Перекусы: грейпфрут или сухофрукты, любые фрукты, кроме бананов.
Творожно–грейпфрутовая
Является одной из интерпретаций белково-фруктовых диет, она очень эффективна для удаления жировых отложений с бёдер и живота. Оба продукта часто используются в диетическом питании, а в тандеме – просто идеально расщепляют жиры. Ограниченное чередование в рационе белка и фруктов приносит экспресс результат, поскольку исключает поступление углеводов, а сок грейпфрута ускоряет избавление от жировых клеток посредством активизации функции печени и поджелудочной железы.
Следует напомнить, что как цитрусовые, так и белковые продукты могут стать причиной появления аллергических реакций, поэтому во время использования творожно–грейпфрутовой диеты нужно внимательно отслеживать своё состояние здоровья.
Суть методики проста:
- Завтрак: несладкий чай, два тоста + 1 ст. ложка обезжиренного творога.
- Обед: творог или 150 г рыбы, 1 грейпфрут, кусок ржаного хлеба.
- Ужин: 150 г постного отварного мяса, грейпфрут, 100 г творога с йогуртом.
Результат не заставит себя ждать: через три дня на весах можно будет наблюдать потерю от 3-х до 5 кг веса.
Кефирно–грейпфрутовая
Данный тип питания является крайне эффективным и поможет похудеть, однако придерживаться его дольше 4 дней нецелесообразно. Этот рацион богат кальцием, но достаточно низкокалориен, что и обуславливает результат. В ответ на то, что резкое ограничение килокалорий может нанести ущерб здоровью, гастроэнтерологи категорично возражают, поскольку такое короткое время вполне можно приравнять к разгрузочным дням, польза от которых неоспорима. С другой стороны, 3-4 дня – недостаточный срок для того, чтобы организм исчерпал свои ресурсы и получил истощение, тем более при условии лишних запасов, которые нужно расходовать.
Принцип предельно прост: за сутки нужно выпить 1,5 литра кефира и съесть полкило грейпфрутов, не ограничивая себя в воде. Таким простым методом можно стремительно избавиться от 3-4 кг в день.
Как действует грейпфрут
Грейпфруты притягательны соединением сочности с легкой, пикантной горчинкой. Особенности, которые приписываются гибридным плодам, разнообразны.
Цитрус благотворно влияет на:
- психологическое состояние – эффективен при борьбе с депрессией, бессоннице, хронической усталости;
- систолическое давление крови – понижение на 3,21 мм наблюдается при регулярном введении в рацион 1/2 фрукта по 3 раза в день;
- иммунитет.
Цитрус уменьшает риск распространения и развития опухолевых клеток, приводящих к появлению рака.
Эффективен при профилактике остеопороза, ишемии
Приписываются и уникальные свойства, способствующие похудению: жиросжигающие, антицеллюлитные. Как действует грейпфрут и за счет чего, рассказано ниже.
При болезнях, связанных со слизистой желудка (язва, гастрит) для введения в рацион обязательна консультация с врачом.
Что полезного содержит
Полезные свойства плодов определяются химическим составом. Главные составляющие и польза для худеющего организма:
- нарингенин и нооткатон – доносят питательные вещества к клеткам, улучшают метаболизм;
- бергамоттин;
- полифенолы – вещества широкого спектра воздействия;
- антиоксиданты.
Грейпфрут содержит много витаминов, минералов, пищевых волокон, эфирных масел, которые оказывают укрепляющее воздействие общего характера.
Помогает ли похудеть
Популярность дополняется низкой калорийностью: на 100 грамм приходится всего 35 ккал.
Существуют мнение, что плоды с красной «начинкой» стимулируют сжигание жиров быстрее, чем с жёлтой мякотью. Помогает ли красный грейпфрут быстрее похудеть, пока научно не доказано.
Похудение с помощью грейпфрута становится возможным благодаря процессам, связанным с биохимическими реакциями.
Обмен веществ и пищеварение улучшаются, стабилизируются
Сжигает ли жир
Сжигает ли жир – вопрос, который вызывает споры. Грейпфрут – полезный цитрус, который содержит эфирные масла и органические кислоты, которые стимулируют пищеварение, ускоряют усвоение пищи, улучшают обмен веществ.
При этом не стоит надеяться на волшебные свойства. Плод не работает в одиночку. Он дополняет, улучшает. Работает только в комбинации с правильно подобранным рационом (нежирное мясо, рыба, крупы), физическими нагрузками.
Мгновенного избавления от лишнего жира ожидать не стоит.
В чем польза для женщин
Грейпфрут полезен женщинам при похудении следующими свойствами:
- стимулирует пищеварение;
- имеет низкий гликемический индекс;
- содержит биологически активные вещества, положительно влияющие не только на внутренние процессы, но и на внешний вид.
При неправильном похудении кожа нередко утрачивает эластичность. Появляются преждевременные признаки старения. Антиоксиданты, входящие в состав, отвечают за нейтрализацию действия свободных радикалов, которые становятся причиной преждевременного старения. Поддерживать кожу в тонусе, делая её упругой, помогает аскорбиновая кислота. Поэтому грейпфрут при похудении не только способствует процессу, но и сглаживает последствия.
Грейпфрут чрезвычайно полезен для кожи
Фрукт полезен для употребления как во время беременности, так и сразу после родов. Небольшое количество сока позволяет нормализовать сон, побороть депрессию.
Грейпфрут уместен, если ни у женщины, ни у ребенка нет аллергии.
Лишние килограммы, набранные при беременности, можно прогнать с помощью горького фрукта.
Противопоказания и предупреждения
С медицинской точки зрения крайне вредно кушать грейпфрут для похудения натощак. Даже если вы не страдаете желудочно-кишечными заболеваниями, это ваше действие вполне могут спровоцировать появления таковых. А еще употребление сочного плода на голодный желудок чревато повреждением слизистой оболочки ротовой полости и десен. То же касается сока грейпфрута.
Нельзя сочетать вкушение заморского фрукта с приемом препаратов, предназначенных для лечения почек или сердца. Иначе может возникнуть нежелательная реакция и усугубление ваших недугов.
Противопоказаниями ко включению грейпфрута в меню для похудения, помимо уже упомянутых выше язвы желудка и гастрита, служат рак молочной железы и аллергия на цитрусы.
Противопоказания к грейпфрутовой диете
Грейпфрут – это цитрус, содержащий кислоты. По этой причине основное абсолютное противопоказание к диете – язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в острой стадии. Это заболевание предполагает строгий отказ от всего кислого, поэтому свежевыжатый грейпфрутовый сок совершенно не вписывается в рацион.
Людям с иными заболеваниями желудка и кишечника (гастрит, дуоденит, колит) разрешается худеть на грейпфрутовой диете, если придерживаться важного правила: перед употреблением грейпфрута обязательно выпивать стакан воды. Это снизит концентрацию кислот в соке и уменьшит раздражающее воздействие на слизистые
Кроме заболеваний ЖКТ, есть и другие противопоказания к грейпфрутовой диете:
- гормональная терапия (в т.ч. прием оральных контрацептивов);
- патологии печени;
- анорексия;
- аллергия на цитрусовые;
- патологии почек и мочевыделительной системы;
- беременность и лактация;
- юный возраст (до 18-20);
- сахарный диабет;
- анорексия;
- острая стадия любых воспалительных заболеваний.
Люди с такими заболеваниями и состояниями должны обязательно проконсультироваться с врачом и только после его одобрения садиться на грейпфрутовую диету.
Автор Мария Ладыгина
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Запрещенные и разрешенные продукты при грейпфрутовой диете для похудения: список
Запрещенные продукты при грейпфрутовой диете Для любой диеты существуют продукты, которые помогают достичь результата и те, которые мешают. Ниже вы найдете список запрещенных и разрешенных продуктов при грейпфрутовой диете для похудения.
Запрещенные и разрешенные продукты при грейпфрутовой диете для похудения:
Разрешенные продукты. Чтобы достичь желаемого результата, рекомендуется кушать:
- Молочнокислую продукцию небольшой жирности
- Крупяные изделия
- Отварное диетическое мясо
- Рыбу, желательно белую
- Овощные и фруктовые продукты
- Цельнозерновой хлеб в небольших количествах — не более 1-2 кусочка в день
- Ягодные компоты без сахара
- Травяной и зеленый чай, кофе без сахара
Запрещенные продукты. Отказаться следует от:
- Жирного мяса.
- Жирной рыбы, кроме белой — карп, лосось, сельдь и другие.
- Продуктов из молока с большим содержанием жира.
- Любых магазинных соусов и приправ, в которых может содержаться сахар и много соли. Допускается употребление домашних натуральных соусов, которые вы приготовили сами и уверены, в них отсутствует сахар и соль.
- Орехов — в них много жира
- Сладкой выпечки, сахар в чистом виде. Можно кушать самостоятельно приготовленную выпечку, с добавлением полезных для организма подсластителей (мед, стевия и другие) и без пшеничной муки. Используйте для приготовления печенья, булочек и кексов кокосовую, овсяную или рисовую муку.
- Черного чая.
Если сочетать цитрус с запрещенными продуктами, польза от него будет минимальной. Усваивается лишь витамин С, а вот похудеть вряд ли удастся.
Обзор отзывов
Отзывы, похудевших людей, называют диеты с грейпфрутом вкусным и эффективны методом похудения.
Отмечается, что отлично грейпфрут подходит для разгрузочных дней: можно есть почти в неограниченных количествах, ощущая при этом сытость и лёгкость.
В своих отзывах худеющие отмечают, что диеты эффективны и безопасны даже в период беременности
Из минусов называется несладкий рацион и невозможность применения диеты для аллергиков.
На ночь грейпфрут рекомендован всеми отзывами, авторы которых некогда худели с помощью цитрусов, с утра натощак плоды не рекомендованы. Отказ от потребления грейпфрутов в утреннее время на голодный желудок можно объяснить усилением кислотности желудка.
Прием дополнительной порции магния
Еще один ключевой минерал, необходимый для поддержания баланса жидкости в теле. Он не только регулирует объем воды в плазме или межклеточной жидкости, но и нормализует работу нервной системы, передачу импульсов между клетками. В организме человека магний участвует в 600 различных метаболических процессах, снижая вес тела и тяжесть ПМС у женщин, снимая стресс.
Он активно взаимодействует с натрием и калием, контролируя фильтрацию жидкости почками и обратный ее захват (реабсорбцию), в условиях обезвоживания. Прием дополнительного магния помогает в контроле веса за счет выведения воды и подавления стрессовых реакций.
Завтраки
Вариант 1. 2 вареных яйца, 100 г овсянки на воде, заправленной 1 ч. л. оливкового масла, 100 г грейпфрута в натуральном виде, зеленый чай.
Вариант 2. Бутерброд: ломтик ржаного хлеба (30 г), намазанный тонким слоем сливочного масла (5 г), сверху очищенные дольки грейпфрута (100 г), кофе с молоком без сахара.
Вариант 3. Омлет: 30 мл молока и 2 яйца разболтать, подсолить. На сковороде растопить 10 г сливочного масла, обжарить на нем 100 г очищенного и нарезанного кубиками грейпфрута, вылить молочно-яичную смесь. Зеленый чай.
shutr.bz
Вариант 4. Салат: 50 г нежирной ветчины или куриной грудки, 100 г грейпфрута, очищенного от пленок, и 70 г зеленого салата нарезать, заправить натуральным йогуртом, посыпать семенами льна и посолить по вкусу. Кофе или чай без сахара.
Вариант 5. 2 яйца, 100 г творога, сок из половины грейпфрута.
Вариант 6. С вечера залить 100 г овсяных хлопьев водой. Нарезать 100 г грейпфрута кубиками, смешать с овсянкой, добавив половину чайной ложки меда и немного йогурта или кефира.
Вариант 7. 100 г грейпфрута в натуральном виде, 100 г творога с 1 чайной ложкой меда, кофе с молоком без сахара.
Это интересно: Миостимуляция тела — что это такое, противопоказания
Разновидности диеты
Есть монодиета, которая предполагает употребление в пищу только грейпфрута. Но так как она чревата осложнениями для желудка, лучше выбирать более щадящие варианты, которых разработано и опробовано великое количество.
Монодиета
Это, скорее, не монодиета, а разгрузочный день, потому что сидеть на одном этом гибриде дольше — категорически запрещено. Итак, для очистки организма и облегчения веса на 1-1,5 кг запаситесь несколькими грейпфрутами. Как только чувство голода одолевает — съедайте фрукт небольшими порциями. Захотели пить — чистая вода или грейпфрутовый сок вам в помощь. Больше ничегошеньки нельзя.
Трёхдневная низкокалорийная
Хорошо способствует похудению трехдневная грейпфрутовая диета, которая предполагает активное употребление самих фруктов (2 штуки в день) и сока (2 стакана). Они дополняются другими низкокалорийными продуктами: нежирной рыбой, куриной грудкой, свежими овощами, яйцами, кефиром. Здесь придётся считать калории: суточная норма не должна превышать 750 ккал.
Яично-грейпфрутовая
Так как цитрусовые в тандеме с белковой пищей наиболее полезны и пригодны для похудения, очень хороших результатов помогает добиться яично-грейпфрутовая диета. Он может быть рассчитана на 3 или 5 дней, когда употребляются исключительно белковые низкокалорийные продукты. А за полчаса до каждого приёма пищи съедаются 1 крутое или в мешочек яйцо и половинка грейпфрута.
Второй вариант — более длительный. Его можно растянуть на неделю и даже дольше. Соблюдая принципы правильного питания, перед завтраком и ужином съедайте по половине яйца и 1/4 гибрида.
Кефирно-грейпфрутовая
Работает над сжиганием жиров по той же схеме, что и предыдущая. Трижды в день выпиваете за 20-30 мин до еды стакан 1,5%-ного кефира, заедаете его половинкой цитруса. Если меню будет сбалансированным, а похудение продлится дольше недели, количество порций и частота употребления сокращается до 2 раз в день и до 1/4 грейпфрута.
Любая другая белково-грейпфрутовая диета (с творогом, куриной грудкой, рыбой, морепродуктами) будет работать точно так же. Эти варианты давно считаются специалистами эффективными.
Противопоказания
- Большое количество цитрусовых, которое приходится съедать во время диеты, может спровоцировать аллергическую реакцию. Поэтому чувствительным особам стоит подобрать другой способ питания.
- Фруктовый сок имеет агрессивную среду и может спровоцировать обострение желудочно-кишечных заболеваний. Грейпфрутовую диету ни в коем случае нельзя соблюдать при болезнях ЖКТ, сопровождающихся повышенной кислотностью.
- Этот метод похудения также не подходит людям с хроническими проблемами печени.
- Диета запрещена беременным из-за высокой вероятности возникновения аллергии.
- Следует от нее отказаться и людям с ослабленной зубной эмалью.
Фруктовая диета гарантирует получение быстрого и заметного результата. Всего за семь дней можно избавиться от 3—4 кг. Подобные методики идеально подходят для своевременного приведения в форму после периода застолья или перед началом пляжного отдыха.
О плюсах и минусах
Решаясь худеть с помощью грейпфрутовой диеты, не нужно забывать о том, что цитрусовые в большом количестве могут оказать вред на организм. В частности, органические кислоты, которых в них очень много, нередко провоцируют развитие язвы и гастрита, если вовремя не остановиться. И это далеко не единственный минус методики. Так что заранее взвешивайте все за и против.
Достоинства:
- предотвращает развитие раковых опухолей;
- понижает холестерин;
- укрепляет иммунитет;
- снимает следы депрессии и усталость;
- борется с бессонницей;
- быстрое похудение;
- сжигание именно жиров, а не выведение лишней жидкости.
Недостатки:
- множество противопоказаний: применение лекарственных препаратов, гастрит, язва, аллергия на цитрусовые, беременность, лактация, болезни печени и почек;
- среди побочных эффектов: неприятная отрыжка, дискомфорт в области желудка, изжога, кариес;
- горьковатый вкус быстро приедается.
Выводы
Большинство громких заявлений о жиросжигающих свойствах той или иной еды основаны либо на сомнительных, некачественно проведенных или оплаченных производителями БАДов исследованиях, либо на исследованиях качественных, но раздутых от эффекта на клеточных культурах до вселенского масштаба.
Например, какое-то вещество показало многообещающие свойства на клеточных культурах в пробирке, но по принципу испорченного телефона очень скоро в интернете появляется статья «Ешь Х — и худей», ходя до исследований на людях еще очень далеко, и результаты могут быть любыми.
Ученые постоянно находят разные вещества в еде, которые повышает скорость метаболизма или могут немного увеличить термогенез. Но хороших контролируемых исследований на людях почти нет.
Но даже если предположить, что разные продукты могут повысить скорость метаболизма, цифры все равно незначительные.
И последнее: речь в исследованиях идет о высококонцентрированных экстрактах, найденных в продуктах питания. Это сложно перенести на обычное питание, иначе придется выпивать литры чая, есть имбирь, перец, ананасы и килограммами.
Сжигание жира требует дефицита калорий, здоровых продуктов, тренировок по желанию, терпения, последовательности и больше ничего.